[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' Q! |1 X) C1 p& K7 F5 b6 W
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 2 n7 k5 A3 i0 a, w1 Z+ v- N. z; b
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 M5 _4 k3 p- e* |
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
4 F5 a$ h, \' n0 Z3 m! }$ y3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
* r) s3 {; m. X9 J公仔箱論壇4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
& ^: W, _5 J) g- _5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 公仔箱論壇5 _  K# D# ^- `8 p8 c
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。