材料
, ~8 h# L; p5 u/ `- }0 H8 }+ ?乾雲豆……1杯 # F/ N* y$ x8 w7 Z( _ }
乾黑豆……1杯 www.tvboxnow.com* D/ n# s. h3 V5 k5 p1 R
薏米……1杯
+ j6 S4 L s' ^1 i5 T" N# wtvb now,tvbnow,bttvb椰菜……半個 www.tvboxnow.com/ x) o& s; w, ?# U" u% W) u
紅蘿蔔……1/3條
$ K) k, \$ f0 X4 l- n. ?/ f! D m# Ptvb now,tvbnow,bttvb百里香……少許
9 t; k V4 R0 I* i) ?9 h! stvb now,tvbnow,bttvb洋葱……1個7 f, H8 [ d5 i" U% b9 x6 ^
蒜頭……3瓣 www.tvboxnow.com" T3 Q Y7 W* ]+ R6 z! n
橄欖油……適量
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1. 煲滾水，放進薏米、雲豆和黑豆，煮45分鐘3 ^4 [! j; ~2 Z
3 [; ]! F6 C; ?, i# z2 }2. 把去皮的紅蘿蔔、椰菜、蒜頭、洋葱切粒，加百里香草，以橄欖油炒香/ d7 e" i& @! q8 o2 G
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3. 加進雲豆、黑豆和薏米中，如有需要可再加水
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4. 以中火煲約30分鐘，過程中撥走泡沫，可伴麵包或意粉吃。
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發表於 2012-12-23 12:59 PM
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