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[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

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成份:
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料 :   3  安士糖
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             1  盒忌廉芝士 (350克)
, B* i2 C( l8 R& I! L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; W; r6 k" H, s

! i8 J: V0 J% d8 h' B公仔箱論壇料 :   2  湯匙糖

6 ~2 w; F9 \' v5 u! J公仔箱論壇             120 克草莓
/ ]( l8 ^4 Q- ptvb now,tvbnow,bttvb             3  湯匙麵粉
/ l5 X; t  H2 O* L/ {/ }5 ]8 d! w5 H             1  茶匙檸檬皮茸
" |2 `0 c! l3 M3 T3 N$ G6 v: M3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)tvb now,tvbnow,bttvb/ t* i" t* p5 p& e
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. J. p8 d! x2 _" ntvb now,tvbnow,bttvb底 :  20  克溶牛油
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            5/4 杯麥維他消化餅碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D9 h. J' H8 q3 l. s
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面 :  20  克糖
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            1  個蛋白' m) A) a' C3 _1 b; t

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步驟:www.tvboxnow.com, z4 }3 S- p0 f' ]( X
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。
! i$ a$ P% c/ G: _(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。
+ i& `9 k3 X/ {! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。
  Q7 @4 Z* y* `" bwww.tvboxnow.com(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h" \9 a: m* K- x: K% ^6 w. J
(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。% M, b$ C; R% n
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評分次數

正好想要依個食譜多謝了
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