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[中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚

公仔箱論壇0 `: A( d- ~& l" }- }7 L+ U. h# C% g( a

# P$ N+ f* q% j  T公仔箱論壇【材  料】
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8 ?8 \% c# M6 C/ G' b鯊魚肉 250公克
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+ Z& q0 \" d, ], u9 x. m; H2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 2根
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15公克. W( r/ D/ W9 g8 T& x, C
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辣椒 1/2根8 z0 l  ~; L8 p( A( w  m9 {
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客家豆醬 2大匙
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250㏄
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【做  法】
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8 l# J$ T3 d. C- u; Y1.鯊魚肉洗淨切厚片;蒜苗洗淨切斜;薑切絲;辣椒切片,備用。公仔箱論壇$ d" [" n: i9 _* z, g
2.熱鍋,加入適量的油,放入薑絲、辣椒片爆香,再放入豆醬、作法1的沙魚肉片,以小火炒3分鐘。
7 ^7 {7 V4 s; t( k. w( q3.加蓋續燜3分鐘,再加入蒜苗段拌勻即可。
1

評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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