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跟相公到街市買菜,相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去,見他看得那麼入神,瀨尿蝦又真的超新鮮,便買了一斤,其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦,不過開油鍋炸炸,太麻煩了,避得就避,不過又真的很好吃,兩個人KO一整斤,完全無難度。
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6 J# Q$ m# q& j" e. x; r5 A瀨尿蝦 1斤8 c. ~) Z, v; W; c0 {3 Q! b, U
指天椒絲 1﹣2條
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s* M7 u$ ~! o- O: L* ~% J ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2﹣3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T' }3 h6 @9 G
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瀨尿蝦以清水洗淨,瀝乾水份,
6 q7 m3 W/ B N% d8 H ~5 W7 }放到筲箕上, 灑上生粉,輕輕地拋筲箕數下,讓蝦平均沾上生粉
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. p2 d" `% f; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大鍋下油,油約1.5cm 深,燒滾油後,以中火炸瀨尿蝦,因為用的油較少,所以先炸蝦腳那面,讓蝦不會捲起,兩面共炸約5分鐘5 J- e+ t" q2 p
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平底鍋預熱,中火加麻油、蒜蓉及指天椒,炒香30秒,下炸好的瀨尿蝦,灑上椒鹽炒勻上碟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 B; ^: J& m; d
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