本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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; d; G+ {8 X7 ^之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。tvb now,tvbnow,bttvb6 a) K* o, M, [
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公仔箱論壇- j& Z# B& x5 Q
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5 _% h( D# x3 L0 E- f0 P: c) B1 s材料：（二人份）
( Z3 d. _6 z, M9 V1 d2 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: r* n% }# D( k+ C
白汁
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/ N8 J- L1 V2 ^1 [: e, [去皮雞脾肉 400g& z- L6 E: n8 a. Z8 Y
洋蔥 半隻公仔箱論壇0 u6 p6 O# w8 t' R0 _
甘荀 兩條
" {2 L* o$ m$ ^; j7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆 小量 （可以不加）
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4 ?) t+ e P, X9 T: y0 s雞肉調味：
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雞粉 1茶匙
+ g1 B, i3 w, w: x( ]5 n' P+ \www.tvboxnow.com豉油 1/2 茶匙6 w) P6 T$ u/ X9 o. F/ \1 V7 L# ~8 X
胡椒 1/8 茶匙1 Q" t% h' E0 E/ T( C
糖 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb O7 M9 N7 K {7 M
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製法：
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
3 p! P3 ^% \0 t( h Y* W! K2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘www.tvboxnow.com; ?% [0 _2 h, W6 o! R3 `
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成. D6 M. L8 u* ]/ q$ e& t2 p
3 N9 f/ d6 [, [7 V9 p9 \, b. ~www.tvboxnow.com小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看$ h) P7 `* B" m# q. s9 P1 p- g1 |
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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% g1 g1 n9 q2 v$ }. F2 @( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，tvb now,tvbnow,bttvb, Q; C% p. e9 ]( P
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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