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海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量www.tvboxnow.com" R- ]) M3 r6 ^; T% q' q% v
7 R1 I9 H) k% U7 R m. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟心朱古力www.tvboxnow.com9 N& Q% U- u! [) N' n" X v
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 a+ R" w0 T! U, L9 B. s }4 S
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榛子醬www.tvboxnow.com b @8 q, v( O
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克公仔箱論壇7 W8 O4 e; Q8 K$ Q8 H; p
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焦糖慕絲! N A% i) ^2 q+ ~* Z" I4 t
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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8 _3 e- z# m$ j, D* N/ w3 H; {' s7 t. {做法
" ]% y! W; _4 W, c# S! H6 W6 L( @1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e2 ?. L" J0 e8 R) y% O v
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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