夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 d* u1 f' S5 v2 ^
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! D- }3 N1 B; G1 k% P3 `/ E% }公仔箱論壇材料：
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" r% W$ T* X- n3 [' e5 d1 ]冬瓜 1斤公仔箱論壇% [) M+ O, ~6 Q! T$ y7 l. e
排骨 30元 （約330g)www.tvboxnow.com6 a0 {; z0 ^! l4 [4 i/ \# e
6 i) o# H: h& _# d0 B7 }醃料調味： ]9 n5 t; D& N, A6 e
. C3 P% @% x" x2 gtvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 茶匙
0 d" U: T6 G" y9 K: Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- W3 o8 g' Q) G- x9 o& Y
酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w: c' Z/ V* ?8 x
生粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, n$ L: a/ U; N5 w# o+ e- c$ Y
雞粉 1/4 茶匙
, h- I ]0 C: K+ z* J* f; V公仔箱論壇糖 1/8 茶匙
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7 o5 q: u! G ~4 |公仔箱論壇調味：
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蠔油 1 湯匙公仔箱論壇) }3 \+ q! P/ D- j" u; F
雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇. h a" O8 G* G2 X( I/ [2 z; @5 n
水 100mlwww.tvboxnow.com+ t$ T1 P9 U5 }! u- x) G4 {
XO醬 1湯匙
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% _ z4 ~2 p+ f3 `" c公仔箱論壇製法：
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; H3 ]" F/ M, d0 d( H# }2 ?1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片公仔箱論壇/ [$ J5 t4 m+ |
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( T0 Y, F. f4 x* J9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 O9 T" z2 S
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘www.tvboxnow.com; J A: y% A( A G! E* r9 ?" ~+ c
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o$ d1 t+ H9 ~9 M" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
7 N. G" s. R4 g- S+ D) i5 xtvb now,tvbnow,bttvb# Y" k, g( |: j) H) Z4 u& K5 y! h/ H
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' l1 C; M* u& M9 v4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z( J, ?; h/ E2 l; G5 b+ `
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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