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豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 ^6 }3 I+ ], M p1 F
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豆腐食用效果tvb now,tvbnow,bttvb j3 K# c' w2 J0 W. J( ], h
1.吃豆腐可以防治心血管疾病1 K8 y0 l7 G+ B% H( w
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2.吃豆腐對更年期女性有幫助www.tvboxnow.com* v6 ~! n- ?/ p U
女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。tvb now,tvbnow,bttvb, G4 g: Q3 I$ ?+ a1 W0 o
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3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
6 y, {8 J8 ~0 f }: [0 @8 bwww.tvboxnow.com老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。
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4.吃凍豆腐有助減肥www.tvboxnow.com/ r3 K$ s: }- @6 @
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。2 Z3 Y, |( I* u* e6 n4 R8 W* v
' D+ ^" J2 r7 l& B% iwww.tvboxnow.com5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化; k) ?8 l d5 X8 G; q T# v: ?3 p
豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。公仔箱論壇# o, n! |: y* O! C& N: q4 v
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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