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材料
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# k; c& g: q* q% h: r* @; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支
& l3 u- _6 o4 v- Q5 g蒜頭.....1顆
* C' s1 w/ S9 ~5 ~) N1 wwww.tvboxnow.com薑.....30公克/ J/ c* g3 L8 m
青蔥段.....2支
& R( }6 M1 o. T3 M! Q0 W薑片.....20公克$ x. k/ f! j s0 l* M, J) r
竹筍塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W, ]- e* }% ]5 N0 |4 A. O% |
泡發好的豬蹄筋.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P: d& I! O. {7 M6 m h
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! j9 W$ u" j1 K; J公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* e. d& m$ O. k+ H0 k
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豆瓣醬.....2大匙
9 o* V& z0 U! L, R甜辣醬.....1小匙
7 k* O3 q: K4 E- N$ @. D, ? l2 a$ stvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....1小匙
9 E/ B- X2 a1 f+ X( ]! W% x9 h- R公仔箱論壇糖.....1小匙公仔箱論壇9 [/ `) |" l! c; X9 ~9 G y
白醋.....1/2茶匙
( F* X }& E) Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
: |. `, l3 {6 \+ @8 s) P9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....400㏄
9 ^4 M+ o$ [4 o2 W1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a: Q2 L3 ?, O) R1 ~; G" _
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1 ?. Q/ r, D+ u% u3 ?' P& bwww.tvboxnow.com作法www.tvboxnow.com4 e% J8 J( ~0 C- v K1 q2 E( {% ]
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。 [ Z$ r& K" ]/ Y9 O7 v2 E5 D
: W4 y5 u4 B. m: U3 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) U) B- [- M9 R c! O
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb( Q& k5 F, p' Z: M+ l
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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