牛仔骨 - 400克9 \% q# ?$ G) a2 k
: U* ]: z( j6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片, d D$ |% w2 X' A9 E
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青、紅椒各 - 1/2個
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1 Q1 {- x7 Q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 2茶匙
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醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙
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水 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F! x* m n* E3 @2 r9 k
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生抽 - 1 湯匙, E% Z- K$ u3 k) b. E
* x+ w% k& }. u& X公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙
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: g' O! X' R$ ]0 R$ f2 Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙www.tvboxnow.com+ ?7 s% o- Y7 a% _. ]3 J& K
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生粉 - 1平茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 r# n+ a0 R
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 , d. k; E8 g! T7 z' ?
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
' U% |2 x" R, ]7 F J. ?' d公仔箱論壇4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 公仔箱論壇* \6 H( C" x6 g8 W T
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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