泰式檸樂雞翼
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7 j# ^+ R% P( v; xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, i5 u( L* }. |1 \! W) \
檸檬能增加維他命C，但經烹調後容易被破壞。想攝取更多維他命C，建議可吃前唧上鮮檸檬汁或青檸汁。
: L0 p% m2 F4 N( {. Z材料 1 A, {( ]/ G7 W
雞中翼 10 隻 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
( M8 x: z$ ]; j8 xtvb now,tvbnow,bttvb製法 www.tvboxnow.com7 G$ j6 _% N5 ~0 N
1. 雞中翼用醃料醃30分鐘。
1 s: z: B! s/ F5 c' y* d6 b) W3 r5 {www.tvboxnow.com2. 用1湯匙油將雞中翼煎至金黃，下芡汁慢火蓋煮約5分鐘或至熟。
8 M) f( D5 q$ f9 C6 ]調味
) T: Z) e0 l7 G( L醃料：
9 h! g* P4 Y0 B7 ~' p, L) qwww.tvboxnow.com特級蠔油 2 湯匙
- R( n0 L. Z# J3 Pwww.tvboxnow.com芡汁： 9 F( i5 E2 @5 {
泰式甜辣醬 3 湯匙
% j) G7 m" @3 E0 h. t# Nwww.tvboxnow.com可樂 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb! N$ Z' ^$ K" b3 m
檸檬 2 片
2 ?9 K: P5 g( }tvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片www.tvboxnow.com: _0 H! m% b% x, w+ X( C* g
粟粉 1 茶匙( c7 [; a+ A! u; N
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發表於 2008-6-9 05:47 PM
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