材料
* G+ H7 t9 A9 Dtvb now,tvbnow,bttvb番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个tvb now,tvbnow,bttvb9 E9 |4 ^8 U7 e2 ]; g, I7 @; h
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
/ [! W; T0 }9 U. ]2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
3 W/ C( q6 E& z' Z9 f1 I8 }3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
! L: W) o, @2 s0 rwww.tvboxnow.com4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
2 ?) z5 ?9 c* r9 m0 r! a, r/ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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