BeiDouChef

9 x9 T5 w3 N! o, |& C( A1 L燒肉泡菜鍋
, o% y. d. w  c公仔箱論壇【材　 料】
( p! q. a; d6 C+ `; k' p- x1 ~1 Pwww.tvboxnow.com五花肉         250公克公仔箱論壇9 x0 q- ~, p& \* \( {- u2 X& z
洋蔥         1/2個公仔箱論壇4 N) v$ q' G1 t0 D1 A
韓國泡菜         100公克
4 k( m' ^' k% I  U; g$ B芹菜         2根
' B: X7 x: Y; |; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P  h6 _+ b/ U0 T
牛骨高湯         2000cc4 [8 ?, A/ Z5 l# X+ k+ a7 X6 `2 F
白芝麻         少許www.tvboxnow.com" j; l! S: o+ f  O

% }; j+ o3 i9 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ i! {( U4 E5 C) x2 ]! A
辣椒醬         1大匙. J+ F1 D9 Y& u3 H* ]  q
米酒         1大匙
  Z3 r! E, E* C4 P$ a5 z' R) w6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
* @! c5 u# H; H" V2 Hwww.tvboxnow.com醬油         1大匙' F/ l$ o3 V2 M9 I1 R+ i. V
薑泥         1茶匙0 ], l; D( h3 t( B$ a1 ^3 A
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t7 n& }5 {& \5 [
4 X3 C3 t8 _& F- N3 [: J
【做　 法】
! p* A$ |% b4 m: y. p5 c2 j1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。8 n- }( I& T' ^2 e
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
' t& ?) y) z7 z3 X# }9 @www.tvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- F- C. |- u7 c  E2 t8 a
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇( A+ q2 Z5 j- ]) q+ `5 O9 a
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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6 H' t4 V' P2 a& ?泡菜鍋公仔箱論壇' a) {( ~, l2 l# H! V4 N
【材　 料】: p' P9 _. U6 ~
泡菜         300g$ J) X0 I* Q4 f$ W
豬肉火鍋片         100g1 W4 \) D+ o* A# K9 D7 }( ^
豆腐         1人份www.tvboxnow.com8 H. S" r7 o1 F* O+ k" H
貢丸         3顆
5 z) h# e# c& F# C0 t7 {公仔箱論壇香菇丸         5顆
- D/ K+ g8 y3 B3 Qwww.tvboxnow.com鮮香菇         3朵5 C& m+ i! F& b$ G
青江菜         3株公仔箱論壇7 V) E8 Z( `$ ]) U/ z- ^( I
金針菇         80g  M. K. m8 Q. r  \7 i
青菜         1支
0 |* V8 a9 _% r3 c/ |; f" g+ g7 |公仔箱論壇高湯         適量& p  Y8 m& t& [/ ?" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 W, |( f3 N- \0 C, p
【調 味 料】公仔箱論壇# }1 X4 G8 T) T: b1 z
鹽         1小匙
  p- ?8 R1 e7 [# |, v* s公仔箱論壇雞粉         1小匙
1 i2 X# K0 g% e( L
6 [3 D2 ]# a4 R# l, g  }. K, r【做　 法】5 r; k. u) I/ }% n5 ]+ V
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
0 F, A6 y6 ^4 J3 j( c5 }/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
1 v5 |5 j9 t( s6 `3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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. ?5 ]; |; ]( Y" {* x" S, n公仔箱論壇韓式海鮮豆腐鍋
) S5 g) c$ n: H: X' k# E【材　 料】
6 o8 e- u) M. V0 e1 Q# q8 p4 ]0 o洋蔥         30公克' L" m! {! B1 M( w+ t: j2 @
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 @+ p8 V$ q3 V, X
透抽         1/2條
+ j8 g1 ^/ P6 G; f6 J% htvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克
, ~' X% V7 U( K, k0 [5 d花蟹         1/2隻* o! D( Y5 Z) n+ a
嫩豆腐         2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 F$ k- H* `) [
白蝦         4隻
- v& N7 m8 p( V1 x8 i5 m4 U蛤蜊         4個
' M/ g6 P9 F: d7 x4 Z# ]; Gtvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \/ q) m1 _/ p5 z1 T
金針菇         10公克
) r: H! P' @0 M4 C2 Y( I" g& C2 [7 Itvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb, r$ Y0 }$ X+ i( H
芝麻香油         1大匙
" M+ V9 Y5 k; ?) A0 l$ c5 ~8 C5 t5 ~高湯         2000㏄
9 W& a, D# V* C. p4 `6 b- D魚板         4片
( w- _$ h) E, V8 h( wwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, W! `7 L" J7 x
【調 味 料】
. C/ o3 C9 F" @' D# R$ n  ctvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
1 q2 ]2 s0 p/ d4 E& C$ A: [辣椒醬         1茶匙
7 J# E% @, n6 a, Q2 ywww.tvboxnow.com醬油         1茶匙www.tvboxnow.com' [) j+ Z; H7 G- R3 K
味醂         2大匙8 k) }; S: ?& c5 C. }6 w4 ^
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【做　 法】7 F5 t1 c4 i8 t( n- ]
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
/ O4 i6 n. j% F: M9 }# r" }$ T2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。# Z9 \# W0 b/ a! @. E* O- Q. U
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
8 i) n% D8 `1 n0 [公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- h+ h8 T8 q* W
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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4 ]: ?( s3 `# O" b! y* s2 B; }省錢又好吃