材料
; _- @5 z, m- c; x) I% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 V* S4 {1 a* |4 g- e; C( X" g
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1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ \+ x! B) l I9 {1 K
( l; ~$ z k$ }" N* \2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。www.tvboxnow.com' X) p3 \, s/ E
, f3 ^ `2 }* `2 j' W0 M! `- G3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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* }5 {( u* U1 Q: T4.細南乳取出壓爛備用。
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5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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