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[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜)

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( F/ g& z9 c9 l" X  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :www.tvboxnow.com& L5 C4 G7 q; @5 I) ?$ c" Z
  • 茄子一條
  • 燒汁4湯匙
  • 煙肉4片
  • 乾香草如百里香,迷迭香3湯匙
  • Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
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製法:" @6 T. w2 U4 @! Z3 |
1)  茄子斜斜的切片,加3湯匙燒汁拌勻www.tvboxnow.com' L! ?' h6 w1 i+ I6 J# b0 q. K
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙,把茄子平排在焗爐紙上, R& t8 O, J1 `- m: D
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
* A9 j% X( b* G3 `4)  再灑上香草及芝士; w' S; o6 U! @7 ^
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
) h( s8 y( B0 [7 v- x2 \+ f6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J: ]1 k$ A6 S" f$ ~( B* t

, Q1 ~" W' e- v' t公仔箱論壇
燒汁
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這是加了車厘茄的版本
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