材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
* @( ^/ X% S6 D0 n& C公仔箱論壇
* S2 o' _ B) u2 R9 f& ^作法：
* e9 i8 k! t( |
: o, [$ e3 g V4 T' K' R1 G& Z* hwww.tvboxnow.com1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
" _3 D6 ]: E# ? d' qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com( I% J& z3 T( C/ g4 n5 L, M
2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
/ p1 h2 D9 w$ mwww.tvboxnow.com0 _! i+ i" `% G% R+ T' \' y0 U( @& ~
3.菜脯洗淨炒乾。
* t6 V6 y0 Q2 Q4 X5 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b- i. G2 j* u/ [( s
4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
: G7 z' c1 U4 [+ ~. z5 @公仔箱論壇
$ T6 b* B% A9 m, l5 L; }% i! S公仔箱論壇5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。1 Q9 _; I) M6 P3 P8 J
www.tvboxnow.com2 J, e) Y0 L# b5 \+ c* w# V
6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。www.tvboxnow.com3 l7 l2 K, W3 _8 x1 E( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l% ^) ~! z( Q; O4 H% u _+ ]4 P: V
7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ D, ?' w% {
) a. p3 e. k1 `) Y公仔箱論壇8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
| 