[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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  e( h) b$ K& l& Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y/ M1 K6 a; {* y4 c# v# A. G8 C
公仔箱論壇" a" P/ [8 w* [' i% `% h
: B% D9 ]* V7 M2 a, x: w
巧克力布丁
8 F) T7 ?. R5 ~( X; Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】3 L! ]/ `- B( X, j# c
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb9 r9 u' P" F" R% ?' m& w. {) k5 K
10公克
# _& R% Q, k, P' f5 t2 G7 s1 j公仔箱論壇苦甜巧克力         
9 a3 @4 w1 c  f$ Z200公克% v. s/ o( q0 D) a& l7 X
鮮奶         
$ L& z3 q8 n; N- S% x公仔箱論壇800公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B' m7 d$ K7 ^6 A+ e5 S1 n
細砂糖         
0 _$ i7 S& ]7 N' Y7 \+ A公仔箱論壇50公克4 b* y6 ^; r6 D/ R  i2 D, O% z, M
可可粉         
( }) f% R$ a4 x# L  w6 \* y) ~; i* ^公仔箱論壇5公克
0 s3 V4 v& F% x4 c  D卡魯哇酒         公仔箱論壇3 \$ r2 o" A) l0 s* V( ?
50公克
" W% O2 \- n2 h7 Y% `4 S$ R
; ^- c+ r0 K5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* m: Y* V. j7 |www.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
( G# c4 z3 Y# B$ k1 r; R. Ewww.tvboxnow.com2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。公仔箱論壇; f2 f3 q4 N7 p
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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公仔箱論壇. c0 v; o+ Q) d3 j; `0 E4 R
覆盆子布丁
* k: L% c  q6 C【材　料】
, h7 D# M7 p& A# k( Z. c9 ?) e9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# k/ v3 ^/ i" R# x
15公克
* f! z" l3 S% a9 f5 Kwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         公仔箱論壇, B' q+ D$ E9 o- j7 p, _+ k. r, X
100公克公仔箱論壇* y- @" N6 d" E- s1 k) a
鮮奶         www.tvboxnow.com: @  `6 z! P! H# o8 e. d
350公克
2 O- w/ v" l. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o/ ?# b  a+ T
120公克
6 \" A6 C4 f7 U5 S/ h% h+ p, f覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W3 L7 F- U& _8 v( `/ M' V$ n5 |
150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A; S( u& M- x( Z& I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c( g4 A1 U* u8 {  w
【做　法】
9 }* z* s) `6 K4 {. h& d- g0 q" ?4 H1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b3 ?2 x" H/ f& j2 ?1 C4 B
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
0 g% @+ V1 e2 Y8 A3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇- C- }1 O9 g7 j7 ^2 K- F" C: ]

( D: s1 {. E/ X) r【備　註】
, E$ H. ]% s& ltvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力的製作
. Z4 s" @$ |8 Q) H. ~) W% P公仔箱論壇材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
  n+ b& E7 Y1 K1 c) ?tvb now,tvbnow,bttvb作法：
" J8 b8 t( D: f' _, uwww.tvboxnow.com將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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3 s! l5 A, }: z5 E1 d+ Lwww.tvboxnow.com咖啡布丁  a" ]$ @3 \4 I
【材　料】
0 ~: d: a# W* ]" w7 Vwww.tvboxnow.com細砂糖         ' Q+ X8 u) H5 u1 S' C, e) i2 v" o
61公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' h! \; Q0 C7 Y- a: B9 e9 M
果凍粉         www.tvboxnow.com  p8 N0 H  U# z! h/ c
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; U& L5 A* I
溫水         
) Q) K, j6 j9 ?4 f# f2 O. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克
$ e8 W! \3 s. p; K2 L- s6 c公仔箱論壇咖啡粉         
9 n7 l! m5 N) v+ G. n2 e& O3 ?* Dtvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 v% ]1 W9 r8 o1 t- ?
蛋黃         ' c0 R0 W: u. l, _$ s+ Z6 M
40公克
* W' C9 i% r+ M' p0 K& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
$ E8 W0 n8 n8 x( q0 X8 \; ]  wwww.tvboxnow.com202公克
& w" H: A" R; J. f$ q, \tvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb" j: [; W& _, K/ Q6 q
16公克
" P% Y( S. }- \$ e% G/ L; h        
. ?' s1 h+ `( a, p+ i: v, q公仔箱論壇【做　法】
7 r* v. g. L- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
3 j7 `: y& l3 L8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
# {( ?6 Q! h- X0 ?) X公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
; W% D# r: y& W* ]& Fwww.tvboxnow.com4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ E' P8 K& h6 T( S
【材　料】
7 V# r% I6 o/ m: j# Y' @公仔箱論壇吉利丁片         www.tvboxnow.com% K& S- D. {8 d; U9 k
21公克www.tvboxnow.com) s- s% o3 R8 e$ n9 c- d
動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 [( }  H% U* ?) q* w) v. m
235公克
$ g- }" m: D; iwww.tvboxnow.com鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^. q# S/ G. O$ T( Y/ O
586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |3 F) P7 X: Q8 T* K
香草棒        
, [# o# ~0 |  K* A# U) @0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
9 l& ~2 B& K  ]& N" P公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# e# E* h) H& M
117公克
' O. ]7 J( E% `% @+ x5 @芝麻粉        
6 z' w" U& {" H# s, [5 i141公克
' a3 G! j1 q: ^2 T& K4 b0 Q公仔箱論壇       
% |% M7 B' {6 C: F# ~8 E& s" b2 s公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇7 V; d5 ?6 M$ W- L
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F# h8 W1 r0 M) b3 `0 q
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e/ W. O& r. i) H5 U2 }
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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' t6 ]6 @, d; Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬布丁
0 E5 Z; A5 h/ z2 G* j+ |【材　料】
. r9 T' l! O5 a# E1 D6 m果凍粉        
  Q, E2 \5 v* u2 y( hwww.tvboxnow.com15公克公仔箱論壇: ^0 M2 D; Z+ Y) J5 Q7 v
鮮奶         7 B: W( g  g* u% s
973公克tvb now,tvbnow,bttvb- F2 |) l) |5 Q- z( j4 V* j, c* u
細砂糖         7 Y& x6 r+ k9 o  ^# t* R( k
87公克
0 w9 K, k; Q/ e檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 M6 E5 f4 T
29公克
% A% u# l0 n7 S6 Ztvb now,tvbnow,bttvb        www.tvboxnow.com$ [) N5 g* I, J/ H) M9 R$ R- T0 L$ t
【做　法】
( y* _$ b2 @4 u4 T; @0 r0 k1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
& j9 g6 c( e0 F, T2 K2 I, ^# [4 v% z公仔箱論壇2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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www.tvboxnow.com7 ^2 E  p) M1 D* z- f7 ]! e1 f% E
乳酪布丁* l; r3 d% V$ {/ E- ?
【材　料】
" d: f5 w$ g6 ?7 Z" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
( e6 S8 U5 M9 ~# `% f) ~tvb now,tvbnow,bttvb10公克6 ~8 [/ t" v2 M' t- Q- y
鮮奶         : T: f# C9 Z9 O
500公克
% |. b0 e; _8 S- X. {( Zwww.tvboxnow.com乳酪        
/ ]$ r; e2 u, Y4 m250公克
+ ~6 k8 }3 C0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
+ H* b8 X; K7 z! @www.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb* X5 K5 k( P- b5 ]6 F  S6 Y' x
檸檬汁        
# S/ j' E9 m' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇1 A: n- z" U3 o) T4 ?
        4 L8 \' e  x3 \$ P) Q4 A; k% H
【做　法】/ ~6 K# y- v5 M- O  B5 i! G1 d% M
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
# d0 ~! _/ d. k2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇5 R3 E0 e" @' h/ j- R
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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www.tvboxnow.com/ `, _8 k  C$ c) B. t
抹茶布丁
! d5 w0 J. j+ N9 x! V. Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 n0 k$ \) b1 A- u, a  v- s4 V吉利丁片        
8 d. d# \; D  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h/ G: U( L. x. O0 T2 C" F4 ?
動物性鮮奶油        
8 {, W9 G; N; S4 ?* i% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
, ^( e' {5 U7 N/ ^' B鮮奶         www.tvboxnow.com. X. _& \. O+ @" I9 u
637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& b2 C8 u9 a* ?1 I# D$ H
細砂糖         / j6 t( V- @& H# _  R
55公克9 f7 y& q# D: `2 @4 ]
抹茶粉         www.tvboxnow.com$ D# C4 e, m# z" h- u, K/ Q
13公克
' I! L* S$ |) y6 l  Q, ]) htvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
# s9 ]+ H3 P6 U7 ~6 |' f3 ftvb now,tvbnow,bttvb89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ h6 ]8 m1 l" y; I  A
        4 A: Q7 h# L) i0 |8 }6 W1 T$ K2 a
【做　法】www.tvboxnow.com. ]1 L; K) ^; |6 d/ p: q
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。- r1 L0 P" W* }& @; W
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。www.tvboxnow.com( ^$ |+ _" S, I1 @8 I& w: ]7 Y( N/ Z
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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5 K9 j6 J- O% J. Q地瓜布丁
+ J, }0 P7 q# h1 cwww.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s- }3 m3 c( U/ @
牛奶        
( F" h6 ]4 Z! awww.tvboxnow.com313公克
3 P/ t9 {$ U1 c8 Q動物性鮮奶油        
4 n& Q% p- @' _, }4 R188公克www.tvboxnow.com1 X  h1 j* e/ \' ^2 T! U% Y1 O
細砂糖        
: E5 A9 i- x" c- }3 m+ a157公克
* r& Q2 u/ @8 p3 O) q' H3 O" k公仔箱論壇鹽        
1 |6 ^* k7 {) r- v2 d# {www.tvboxnow.com3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* r4 w0 l( }! ~; `* E
全蛋         www.tvboxnow.com/ U' ^0 Z3 v* O0 D
250公克公仔箱論壇" b. Y; ?, y( Z  N
蛋黃         * ?; r5 c9 Q+ \/ M- c
63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, x" F2 y9 _! e
地瓜泥         公仔箱論壇# D+ ?  K' A! i+ W4 P/ }2 S) K
188公克
" ^) F' q3 }0 N       
6 a; @3 y+ s% C9 t' v% K/ `2 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 s7 d! x- w7 _3 L1 g$ E+ m+ h: m1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
9 U3 |7 _) [1 G5 I9 h; D2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。www.tvboxnow.com1 u& B" X6 e& e7 |
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇4 S& N* s$ r: C* l% l1 e; A
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇) m' S  r' B# M! y0 T! E
5         步驟：www.tvboxnow.com6 ~( D7 A% F. P1 W6 D( y0 E$ w
1.將地瓜泥過篩。
! \+ |7 p# Z  q+ D. [公仔箱論壇2.加入牛奶一起攪拌均勻。3 J, o0 |* |7 ~  I$ N. m
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
; b0 n0 X; h0 x+ N# s4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb: B7 u' c# n% ^, V# A  M
【材　料】
0 ?4 H# g! N  f9 S0 E5 S! Y' C7 Swww.tvboxnow.com牛奶        
7 u" H! y. k6 O' c( {# m: t4 Owww.tvboxnow.com296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ Z1 {, B7 A$ K
動物性鮮奶油        
! d, _' U' X1 `7 @公仔箱論壇178公克# X4 f- j! q! A. V2 N1 Q. K& P" [
細砂糖         0 i* n- e! H: i, M, E- R
148公克
8 i1 d  s1 u) ?% b: q9 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽        
6 |. Y2 @( \7 \公仔箱論壇3公克. a) L+ K3 J) ]- v1 f
全蛋         www.tvboxnow.com5 {, }# E; T! ^. L0 a) b$ k/ Q& Y9 s
237公克
) f$ x8 u) P6 ^( {) a& i蛋黃        
) k, R3 l) V+ U0 p5 O; C59公克
% W! n: q. _, _, S- c+ K南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. x0 x; N. h# _9 ]2 |" N* x
178公克: Q8 C* L1 _5 ^4 y
碎冰         * {* O8 Y- I" B: G2 Z, B
少許
/ Z! U; B0 L1 @9 r! B7 o' c6 f+ l2 dwww.tvboxnow.com       
  E& M/ F, H1 I【做　法】公仔箱論壇9 V( C9 J4 ]6 j: v5 U0 S/ c4 \
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I' k+ i1 H6 T( a" c  b& e: b
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
" u, i& s/ p0 \3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。. R# K0 Y& Z3 i" W2 u& k: J
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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" a7 H$ g& n+ s* N& w$ R0 S9 {tvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁
( B  z$ ]; l1 t" G( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】: G5 N9 G8 q" x. G8 |5 m
牛奶         0 r5 B2 B7 [+ b0 X+ N; o
532公克
# e) U6 w4 T4 ?" R; w+ _/ D2 L, i5 b! R公仔箱論壇動物性鮮奶油        
8 T) D! L$ h" g4 M6 c  G  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克www.tvboxnow.com0 g  c6 i: E" ^8 Q4 [  m0 ]
細砂糖         9 j' ~" F; |$ F7 G$ c& Q' o1 p
166公克
& b7 b9 E3 r' v3 |鹽        
+ R- \. c- {3 D0 {; K; S- H9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 z, o7 D, \1 Q- E$ P5 c
全蛋        
/ p5 n5 e5 I% nwww.tvboxnow.com266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ w2 a. V* s  Y0 F% M1 T# `
細砂糖        
* ]) a) U, }" ?2 g0 m; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 P0 Y8 U9 N, M( n
糖粉        
8 I- c8 j+ X- o7 d6 S1 p少許
8 g4 ]% S! a0 m% b8 \/ j- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 j0 ]# c  {/ j4 a& Y5 r& v/ u; @【做　法】
0 H2 s8 T3 q7 n' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。: o7 G6 J  J7 C
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。www.tvboxnow.com' z9 G- q, x; q4 W4 K  _! B! @
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d- ?: _* O7 o5 m2 Z8 V3 W
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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4 E3 y& X( h. n8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁公仔箱論壇; x; y+ w9 u9 ~8 u/ O5 A# h
【材　料】
$ t, ?' \* G% L6 R0 M) O7 W' Z6 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( a5 v. D" |1 X$ v
1350㏄
6 b8 x+ e. G( jwww.tvboxnow.com細砂糖        
) Q, h) w# M% a; w) |; ~8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5 `: i9 k- ~. s, B& P. W5 z9 m% h
吉利丁片         9 q( J6 k% S' \+ o0 d
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P: N2 R4 O* R9 x7 [- [+ V3 \3 T
       
  E2 l+ x4 P8 l: ?8 v( a9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www.tvboxnow.com5 o: r; U7 y" P" a+ \
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
( P- G$ |6 M9 M1 u; [* A公仔箱論壇2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇( Y. m8 P: x' L
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁公仔箱論壇, t: a2 {8 F: d/ _& u* w
【材　料】
7 j' ~9 L6 H' ~* j3 t' g6 J公仔箱論壇果凍粉        
) y2 ], F" Y# X0 }& J+ P6 xtvb now,tvbnow,bttvb35公克
/ w  S3 a7 P- H: Z4 v- dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇) Z; k. e' Q, s1 c. b
53公克
% H+ t2 J) D; V4 ~. c3 K9 I動物性鮮奶油        
7 L: X2 c" C* c2 B公仔箱論壇178公克tvb now,tvbnow,bttvb( M  l  ?6 l$ N! S- u; k3 [" D/ j
冷開水        
1 j  v; [. l0 P8 Q# ~( }2 Lwww.tvboxnow.com86㏄
# n* [, X% ]- H% Q牛奶香精粉         公仔箱論壇. ]( K; o9 H2 s; Z) B# j6 S
26公克
& \- x9 A2 O4 R% s/ W奶粉        
7 g1 t7 y3 F: c/ N" `www.tvboxnow.com53公克
/ H) l3 ]4 P+ Q9 V水           [0 Y, s# G5 F4 ^! p0 x$ p
614㏄
0 U( J* e3 E! O! w% I& `0 E蛋黃         公仔箱論壇0 {/ b. D9 c: n& k
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# B& }% [2 H$ p
焦糖液        
) M8 i% T/ h* e4 ^3 L( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' z4 i4 N0 L) _' S3 R. r6 t        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 g, R. O; o! S; q8 r! N) c
【做　法】
/ t" ?' g" e7 wtvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。www.tvboxnow.com0 R- c$ x, S/ N6 o
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
9 l; A2 ^9 P1 ]1 \5 r) R) htvb now,tvbnow,bttvb3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t' V& R+ O/ L. a; Q0 ^
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]3 q  w; O6 y# d1 K# m; I
5         加入蛋黃於作法4的材料中。www.tvboxnow.com5 A0 y$ A" S% E# O: ?( A5 M( V
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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# R0 [. \4 t+ E1 X+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸烤焦糖布丁www.tvboxnow.com; p. q/ t8 O: ^" X0 P' l: d# y
【材　料】
0 R2 o- r7 v. z9 I4 f牛奶         www.tvboxnow.com; ~2 ]! c% a0 q1 C
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! B; C$ l" V& Z8 w0 b
動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 {$ W* |$ l( D" p7 J6 r: r
133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s  m) U: z$ C6 [( D! h
細砂糖        
4 u; s9 i$ W% s7 O$ w, K公仔箱論壇166公克
& @5 O$ Z0 u: B* M6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
7 h5 n; R8 y" u3 G, _! Otvb now,tvbnow,bttvb3公克
5 L  Q' k$ P  w; _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋        
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9 ]" Z3 E5 ?& ]& o# a8 D公仔箱論壇焦糖液        
% _  E- s4 j; K# V9 p% ]/ l公仔箱論壇適量" }; k" ~: y* O
       
2 j7 P# a/ u+ |6 T/ Pwww.tvboxnow.com【做　法】
& J- y4 u8 ^; K( z& E: U" X4 ?公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。www.tvboxnow.com* ?% r4 _) y$ a, R7 s
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
- |: F: S, d# H! B8 P公仔箱論壇3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
. }: G% r2 @) r/ L2 Q9 d( Swww.tvboxnow.com4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
1 g( W' y' X! [( X5 m5 B! W! Qwww.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb% l9 j# c( \, g5 ]) U) r& Q
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
+ Y0 ]3 Q$ a, I/ d2 etvb now,tvbnow,bttvb7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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( [" U% z, ?: r0 m0 ywww.tvboxnow.com黑糖蜜汁淋芝麻布丁! J9 K8 m2 `+ F1 a
【材　料】
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300㏄tvb now,tvbnow,bttvb' G- L( S: }, W
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) g" g% e7 V2 n" N
30公克
$ b5 s2 o/ i& F; `; [1 ntvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! g% F( E% e2 C& J: u; K4 ]
150㏄
6 g9 p4 Y1 |! atvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬        
2 ~3 n, @' j% b1 e" O% S; W1 Owww.tvboxnow.com60公克公仔箱論壇8 r8 p+ B3 z) K- B- U4 @5 F& o
　吉利丁片        
8 I  @" Z7 v# H$ V. I  h( _4 S( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
, i5 k; s7 X* Q) B( _C.水         公仔箱論壇1 _# E5 y# A& c; z
35㏄
  g7 `1 [( \# o4 b公仔箱論壇　麥芽糖         $ a* f# x, q6 _9 ^( c
20公克
+ w0 y* ~. S7 s2 Y2 O公仔箱論壇　黑糖        
2 u) f) `: c5 P* C) ]. h% t- f- k# d, htvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇) X* Z7 X7 l/ e4 X! U2 t
D.蜂蜜        
, @4 }; ^% l7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
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【做　法】
* B0 r2 |* `5 b# H. q7 Utvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
; _7 F) m: @4 D3 O; j+ ?- P公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。% N# T/ E) V" i
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
0 b% L/ O, D+ @' ?* h2 F5 s4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇, A1 V& K% M, J, S2 T
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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公仔箱論壇" X, H4 T  \1 ]$ p, e; e- Y
紅酒布丁; y: |# D# Q+ [1 F/ i' E- C# D
【材　料】www.tvboxnow.com" |  U) R  V! t
動物性鮮奶油        
, Q9 z! b1 U, J' z3 ^" f185公克
4 }6 i5 h* ?5 N" D; E/ Htvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
3 {6 E% b. H' f89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: o( ^) e+ y
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y$ O; Q* B2 K, U' D
637公克
( O; L: \4 S* {/ e9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
% H  @# z3 G' @/ K; q* Qtvb now,tvbnow,bttvb55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ [7 [2 G4 Z+ r
果凍粉         公仔箱論壇5 D+ v$ @" z1 Y6 v$ m
15公克
5 l5 B0 }" F0 n3 }* Y% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb* \* G3 G, b5 H, L6 I; o! g
27公克
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紅酒         www.tvboxnow.com0 c1 v9 ~5 P) c) i7 E
13公克
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5 s: z( U8 T( W  e. T  ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! ^/ v  C) C. `% M: G
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ A! L* G. H5 C0 {. Q& Z* \0 t
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
( f7 x& `" e8 y" D1 ktvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇; ?7 y. K2 d, A! s
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。