BeiDouChef

www.tvboxnow.com6 u" [  O0 T& q3 ^9 H/ i
玉米火腿乳酪塔
% i& y( N8 a) @0 O/ }【材　料】
  y3 v" P5 N7 e) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         公仔箱論壇' P$ K& q8 g# }) p' O
8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb5 l- Y# ?* T- F. x' _
內餡：
6 D' H  L  a" ]' i) l8 n奶油起司        公仔箱論壇8 v; B5 h6 g4 \9 u3 u2 B( e3 e9 A
100公克
6 [; ]( ?% R! k% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 {* s) E) M( `1 j# W/ |. M5 j
100公克tvb now,tvbnow,bttvb: K  _. L; H: {0 Z0 l0 A( J0 v
牛奶         公仔箱論壇6 a1 x7 b0 S- {
100公克
. K# p9 j$ X7 ]( n5 g; t# O2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液        
# E. g5 C3 i+ b( |- J$ rwww.tvboxnow.com180公克9 Y% a1 i- f1 T- G5 ^
鹽         公仔箱論壇$ b$ k; E: ?4 ~) X* b
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ m3 ~5 V5 o/ q, }7 ~+ m
菠菜碎        
) r% {; U0 c& V5 k; p  S. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ `3 E2 i' R3 v) [( m2 z: X8 I3 q火腿碎        
, U: Y! Z+ H7 m7 ?1 g' z( S適量
  y3 }* S5 ]; C/ l" e. J1 L, P2 H公仔箱論壇黑胡椒         : p  k. x/ q2 N9 G
少許
' y+ J$ X! b9 E) v+ T( c2 C2 X4 Uwww.tvboxnow.com       
+ m' h2 v) ]9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】0 a4 w/ j% i9 L0 d: ?  B
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
' _, E0 H4 }$ d$ p4 z- M, `* b, hwww.tvboxnow.com2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
. B! }, Y- i1 A" Stvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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公仔箱論壇* I9 w* I: X- i5 D9 `8 `
洋梨塔9 B5 ?; k/ w1 w
【材　料】
  ~, |8 h; Q8 _  v; zwww.tvboxnow.com甜味塔皮         " Q" u$ q/ y. S& a
10吋1個
1 j6 \; U$ e) mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡：
* C, V& W  o4 s  I3 F0 C  Hwww.tvboxnow.com無鹽奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 w+ h  r1 m! ~: g% O. f# E
75公克
& i1 g- D# }5 @: f# P, Z6 r( s* R低筋麵粉        
' D0 z9 P8 c' V( D* J% @( u15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r. ^, g0 |  x: a! d' p9 J
杏仁粉         5 E) I  `( {; g
140公克, ]; Y* ^- E# a% \# N! @" d: P
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 b  k% u% V* z
140公克3 K/ l5 V* I- j0 V9 ~- p$ B/ N
蛋液         # y  l0 {9 U6 h6 P3 i' v0 S
130公克9 E8 l( _/ c* ]0 b
蘭姆酒         公仔箱論壇, b' [! J2 U  x- E. `3 |7 C4 Y
適量公仔箱論壇" t# @0 N5 B7 A9 U6 b1 O
裝飾：www.tvboxnow.com4 e7 j+ O& w4 ^3 |; I1 E
罐頭洋梨        www.tvboxnow.com) J3 k! q! N0 I, z
1罐
/ D" G7 C  v% D! u+ ]; q7 N公仔箱論壇杏桃果膠         www.tvboxnow.com' l, S2 I( q# q7 P
適量
7 s6 U0 ?0 x/ F  N- J       
: m8 v9 J2 S5 V& K4 [+ q5 h" j公仔箱論壇【做　法】
" z, T# B' Y" N0 M7 ?8 zwww.tvboxnow.com1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇/ ^. T  i/ x9 y, ?. Z9 [# ~
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
" _+ p4 S! O  N公仔箱論壇3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 h6 X& V7 c
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。公仔箱論壇6 J7 [2 G7 I8 x: t9 t$ D; [
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 e! ]3 Y  q9 \
鳳梨塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A  Q2 g& E3 H9 b" s' S
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r  J) h/ o" P
甜味塔皮         
- C$ q! n/ x- T2 _7 e! O! J& ~10吋1個9 Q7 w- P7 v- h5 T  i% E. g# W
內餡：
6 R# _8 ^! k; `& V/ a& g公仔箱論壇鳳梨罐頭        
2 `2 x0 N/ l7 H9 ~5 J公仔箱論壇1罐
3 h7 [% u# H1 H! qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         
! w) P4 c& m+ Y, U100公克6 u( o" T  ~7 t' [) {/ K7 x
牛奶         www.tvboxnow.com- i0 D  a& `. d
100公克
' n! J6 j, O" c細砂糖         www.tvboxnow.com' ]7 t* u9 }) h( P8 l
80公克www.tvboxnow.com3 T: G- _$ E# W* S) U
蛋液         
# v; j* y$ k! \) M+ a5 n60公克
. D& A8 k# W) r) V1 a蛋黃         
' v* o0 @8 \1 I+ l  _60公克公仔箱論壇. v1 j" w6 m( e1 t- w. h
香草精         www.tvboxnow.com/ Q: H* G' E/ [* O! {( W
少許- `1 L: Q- Z) H3 f3 P0 s
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `( |0 Z1 ~! Y2 l* e  F9 S
杏桃果膠        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n3 F4 Z, e8 c5 L
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K0 b7 S% t8 s
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v1 D! R7 b! N
【做　法】www.tvboxnow.com1 \1 l5 c. G; o2 G
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y" _; ]6 S2 l/ r6 o
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。$ R( q3 g: z1 G  b8 x
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
$ r  ?2 Z0 t% v! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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+ ?4 z7 y% z4 Atvb now,tvbnow,bttvb杏桃塔
# k9 I: i/ C0 I& P, v) t0 q; \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 w3 V' E0 h/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
, _( a7 g) D9 s2 ]+ u# ctvb now,tvbnow,bttvb8吋1個4 g: ?* y0 L9 N: m3 w0 i% ?  ?
內餡：
/ }0 F! G2 T7 o; Q3 e  d9 Z杏桃罐頭       
8 {0 s' p; a7 _  k7 d% h公仔箱論壇1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _! l. M* \2 p& M4 i5 ~
蛋黃        
5 d9 f9 Q. X: \8 M& a! A" Wtvb now,tvbnow,bttvb40公克
8 X: Y7 W6 ?' c: I) H& R9 F4 ]1 O公仔箱論壇細砂糖        
2 s; \& V- k$ a, C, |; n公仔箱論壇40公克
3 d! P; T5 a! x/ ?  ^無鹽奶油         www.tvboxnow.com7 U# y. Y$ V4 ~; o" L
30公克& r' _+ `7 x7 F( f7 Y2 v( _) k
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! [" ~5 _. M& \  G
70公克
9 v8 y4 Z7 D0 F3 t4 htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         3 }# `! S% U9 |9 R) f8 _8 V
10公克
! Q! {3 i' Z2 B/ B' j) H7 m公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 k  J! T, p  Y0 O0 I- ~
50公克
, ]+ ~( t( j6 [& stvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
8 \/ v+ j; r  c: z8 etvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @; _" w- }- }" E2 R
細砂糖        
7 U2 z9 m* ~( Ptvb now,tvbnow,bttvb20公克
) X& n7 F, W% ~6 _, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
% P1 `' W5 A7 H/ {; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉       
# G9 \4 b4 c5 E( q' E  G3 C適量
  [$ r( P  Y* z. c# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 f$ a) S( J4 S  i: u% ?3 a: q/ _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】4 a: t% ?/ n1 v* f9 \; V
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
( B, r* ?4 g$ a* n/ Y0 h: p  c5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! Y" @3 g1 l% u
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。tvb now,tvbnow,bttvb% W, S( g' S2 }$ B& Z
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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0 N2 f5 z/ v: c  C2 r$ H/ C卡布奇諾塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" X$ H, k/ b
【材　料】
: }4 v; ?; K" P' G; J% c4 S. A' rtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
7 w% K+ Q, G" T# j5小個# F- \1 f5 J$ u( L% l& K$ m2 z& g
內餡：
" i( ?! }9 P" o牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb, ?& X: n- o# O" K+ r8 a4 Z
400公克
( [- l# c$ ^7 R- p7 l公仔箱論壇細砂糖         www.tvboxnow.com! `- |! x4 T/ ?" r1 B* L2 n8 C" l" y
275公克
, ^' g7 v( j3 S2 g: m+ K- D( ~/ P鹽        
2 p5 t9 G5 {: s: c+ n  p0 gwww.tvboxnow.com3公克
  W. l5 R( B# ^: P$ ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2 |6 n7 E- S; s$ G7 j) c7 F: G2 W* B
240公克
/ G+ J  h4 @( E5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p) d5 P% }2 i  D' s3 y/ D
100公克
3 n$ f7 A/ F- W, t5 {4 W即溶咖啡粉        
, i' I( M; G5 h* c+ [10公克, U: r. \( O. h* p. E  L/ ?- q
熱水         tvb now,tvbnow,bttvb) H& u: m6 o3 n9 S6 f9 J
適量
4 G2 _# P2 Z! Y咖啡酒        
" V3 L9 B& Q5 M9 Rwww.tvboxnow.com15公克
3 {" W" J6 d# q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb6 q  g+ P' T+ s! W6 a5 {4 i
【做　法】) R1 Z) u$ O; X' u
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。: b& e$ O4 o0 n0 ~
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
% K) i: d% V; P! e3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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: C9 J0 W! D& ]3 Z0 B巧克力蘋果塔
- K0 R# M$ Q- X【材　料】
! I4 a& h0 x* D& E, y$ ^tvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         ; i0 J3 D0 b, y6 L2 o: Q6 I7 L/ D
6吋1個
9 S0 ]% Y; E% T7 k. p% v" T& ?2 [tvb now,tvbnow,bttvb蘋果餡：# O( g/ X* E1 M
蘋果       
9 k" E8 d7 e! N7 a5 |) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
" M( |# g4 z3 M2 }& Itvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         公仔箱論壇& k: W9 s8 l* @, I. w# @) X2 L
30公克
2 u+ O; P: c. v" ]# Q9 D6 Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
  Z$ e/ Z3 d- e7 f) f, T( swww.tvboxnow.com30公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^) i: b& V4 n$ B+ [
肉桂粉        
1 I6 Z8 d9 L' }0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇) |& n( p! l& ~, P6 j. t
蛋奶糊：
$ N4 _4 r7 w: C" P: l- f5 I公仔箱論壇蛋液        / D( l; D. X' I2 p; \
60公克5 }1 y" G/ W' s5 Q* G$ z& h/ u
鮮奶油         3 I+ w$ h2 ^# W% m, X
125公克3 {8 E/ a" m, a9 i1 Y0 l( i( @2 b; w
櫻桃酒        
0 K# j6 G/ H: O' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
, c) c1 C& C; k0 g  s6 F& g" wtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
  D& n4 R2 y, K150公克
) a/ i% S% O+ p" j; `       
' A+ o) E; H4 G8 n: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" a! r( Q9 S6 w0 @  D% e6 j8 Y. a1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
8 h- e% x+ B4 h, B3 l1 o' ~# x2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。公仔箱論壇7 ^) W0 \, Y9 M
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w* `% v) B$ Z
巧克力塔
" t. n$ S3 k1 X9 p& C: K( ~3 L公仔箱論壇【材　料】www.tvboxnow.com. T9 S3 y- h! }' S
甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ c' D+ K0 Y
5小個公仔箱論壇$ I. J. y3 @9 m. [' k+ g  _
巧克力布丁餡         公仔箱論壇! b7 Q7 P2 V3 j7 ^( [
適量
. n+ \9 Q* x" k, ]苦甜巧克力        
7 o" m* x' P! |) Q+ i, k! k100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) L  h+ v) o4 n/ f" p
動物性鮮奶油        
7 m! s4 M) ~! Q; y0 E) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
- Y, B2 E; O1 P0 ]# ?( S4 j9 p" n5 q# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& u  m$ z* O. V& |7 x" X【做　法】/ S( B/ O8 k3 z8 [! Y# f$ t- o
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
/ I/ r1 b0 t! {/ `公仔箱論壇2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
: D# k5 \6 X8 M$ t& `# Z& w* Rtvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
, B1 c2 ^% Q" ~& Y, Ltvb now,tvbnow,bttvb4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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( ?+ ?; h8 {. L5 d水果塔公仔箱論壇- |3 n2 Z2 I6 p5 U+ I7 J& E
【材　料】
3 R) G' {, M1 ytvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         公仔箱論壇! l7 i! x! P8 h( t# C* z' S4 P
5小個
$ W) A# K/ F% u7 [: ]8 Y' s裝飾：
& w# L7 O) V/ ^( F! A' C$ x" T巧克力       
; F) c4 G( m! }9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www.tvboxnow.com. X) F7 _& T! Z( L8 d
法式布丁餡        
0 V* A" y$ h0 s. Z( Rwww.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb, I9 B# ]' d: K& x- I0 `
季節性水果         5 Q( B0 I+ Y4 j! W) {
適量
; H& v8 A. _2 Q! o+ d) X8 Vtvb now,tvbnow,bttvb       
8 i0 A; k+ U, z2 O, q5 h公仔箱論壇【做　法】www.tvboxnow.com' u0 c: k, g" F
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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www.tvboxnow.com. P/ X' I9 M; S/ H% `
披薩塔tvb now,tvbnow,bttvb* B- D$ h. e7 L* ?/ Y
【材　料】
, E9 x9 ^2 T' U6 M, p7 F) Y公仔箱論壇塔皮1：
; p  m+ ~, r6 j, L, U% g$ P公仔箱論壇白油        tvb now,tvbnow,bttvb* s3 C% k" g8 z- E7 C
80公克
' v$ H4 H" Y+ u6 l酥油        
& \( u, @7 K* T) b* Z. @www.tvboxnow.com80公克
1 ?2 c% V. ?& ?; K: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇  b9 O3 n' E# i  ?+ {' g( g
90公克1 B" R2 T2 ]* O6 H, ~
鹽         www.tvboxnow.com; X0 }  t' l; O% O/ G' {
1/3小匙
$ X, [! |& I: a3 C3 {www.tvboxnow.com塔皮2：tvb now,tvbnow,bttvb3 L" {6 O3 l; r0 b
蛋        4 g* x$ o! p+ e# }
27公克3 ^0 k9 j, s: B+ b$ M+ b
塔皮3：www.tvboxnow.com; ?! q9 L5 K# J% ^
牛奶       
0 R* U& Q$ g9 n9 a( X  ytvb now,tvbnow,bttvb50公克
5 e, N! {# q3 N( C. p公仔箱論壇塔皮4：: w# ~2 s) S1 Z1 W/ \/ n
高筋麵粉       
+ L! X" @) ?3 {7 P135公克
6 I, K$ a2 j# M1 E低筋麵粉        
3 H4 F" ~" P# S  z1 @- ~, M" o135公克公仔箱論壇) C& U/ L% ^. p  z
配料1：
1 M( n9 l, j' a4 [2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬        , y$ |, b$ A1 j$ R2 ~6 O- d
1罐www.tvboxnow.com1 `+ W. b! ?% J: x& r
配料2：
6 [* Z& Y4 u3 `www.tvboxnow.com起司絲       
) i( ^. ]6 Y) O# Y9 P3 `/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1包
  T2 K' i5 @  O  utvb now,tvbnow,bttvb配料3：' c- w/ s- L* R% [! [5 q: A  g
青椒       
/ q( ?: t  Q) h& h1 }6 }tvb now,tvbnow,bttvb1個公仔箱論壇- s. o- J0 B2 A% K/ O
罐頭鳳梨片        
# Q- ]- T( `- U, k7 V1 W8 A3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6片
; r  O+ l7 L, d2 s+ E& s0 Y+ gwww.tvboxnow.com培根         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q0 [" ^9 R3 \
6片
3 c9 @; P: |$ E蝦仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 Q. j7 e& x! y
18尾
( \, j- Z: r. ^www.tvboxnow.com塗料：
4 y( ~8 V# r2 f3 }4 m) c沙拉油       
9 f" L2 {" ?* h2 k- Y* b9 N0 l適量tvb now,tvbnow,bttvb+ R0 y) m. }: K, U1 ?5 r
       
! v% k( y  j: U3 W. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 s. g/ m$ |! P2 h3 wwww.tvboxnow.com1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
, E( w! k8 t( T3 Q3 q0 s: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
2 m8 e: o1 d9 F  T" U6 i  Kwww.tvboxnow.com3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
- X2 C+ o) y, j: P: A  F7 F公仔箱論壇4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! m( F% R/ L1 b, R) s# w3 h
【備　註】5 x( E1 t, V4 o' c7 Q
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

9 u1 I) ?7 N) x4 G4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆葡萄乳酪塔
; j9 I# p3 u( r$ Z【材　料】
5 Y1 E9 _9 B- `! R& j: a# w* P塔皮        
( Z$ |% b5 X: W, @0 T1 xtvb now,tvbnow,bttvb200公克
$ `: y* `4 w- n& ~4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪         5 \6 v3 |7 i1 c- C2 X
230公克www.tvboxnow.com8 R3 Q3 C/ }& \, z9 A2 L8 o: ~! u
　細砂糖         公仔箱論壇* i; Q; ~3 D4 @8 m" X
20公克www.tvboxnow.com  K* ^( ^0 x0 ]$ z! l
2.蛋        
+ {% ~; Q3 q! D: p: e! G& i: f% \tvb now,tvbnow,bttvb1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w1 L) Z1 v8 q$ Q
3.檸檬汁        
( J- M; l. j; z5 \' v4 m10公克
7 ]3 W# m: \% Q% z0 O' V- o　檸檬皮屑         * T/ ^% I# h5 o! Q! g
少許www.tvboxnow.com- a. K2 C6 D& a3 Q9 Z; ~. N
4.葡萄乾        
6 H( n; E% V5 A/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
" ]' k7 k8 C- L　蘭姆酒         公仔箱論壇3 K& t; s* s& z$ Y% o
30公克
, S9 A- n% j5 R        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 r" p2 {% @/ i9 D% C
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; @) l$ Y0 b4 ?- x, b
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
* g2 A; o( ?0 ?公仔箱論壇2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
/ Q" N; u  ], Q' B$ c3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
/ ]8 s3 {  b9 U0 K4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 a* z! K) U( E$ k; ]3 t& |
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
7 F  N# c) b! t2 S# Cwww.tvboxnow.com6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。公仔箱論壇0 ^; W' c4 t' Q+ C* _- p6 X4 Z6 [
【備　註】
" V  D3 {5 [; E! h! G, |檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

" L. k$ B/ z0 q; B& _' J5 V( R葡式蛋塔
& B& e+ @1 _. {; i) k7 v" J公仔箱論壇【材　料】
$ I# C" K+ k  Kwww.tvboxnow.com塔皮Ａ：
" T' a5 U% Y$ l) Btvb now,tvbnow,bttvb白醋        www.tvboxnow.com! @3 u6 t" L9 l* L. K, J, [! `
12公克
6 o8 G& i8 |% ?4 c8 I5 n; iwww.tvboxnow.com高筋麵粉        
0 \$ P0 m1 Z5 v, Gtvb now,tvbnow,bttvb472公克3 e& T8 n' U" R3 n$ W
低筋麵粉         www.tvboxnow.com+ R3 p. A- N, W, [( M* `3 M) p
118公克
8 q7 s2 t' {$ R) S- U細砂糖        
  P3 y" P' d# w* j4 j; {; ~4 p7 X# p18公克
% g/ E3 i1 a$ K; Y; O! J9 y+ s$ _水        
4 G" H1 u3 |2 C6 xwww.tvboxnow.com295公克
9 b1 t; ^" I. x5 g0 b6 {0 d- \tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
1 Z: D3 k0 V! P9 btvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; }$ V& S, O* D9 d" {
塔皮B：tvb now,tvbnow,bttvb* u" w+ L* N& O4 u' Y: c
奶油       
  X4 E: A, {0 H/ awww.tvboxnow.com90公克
* u1 `4 y  p; a% N; ~tvb now,tvbnow,bttvb塔皮C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 Z/ q6 C2 `- i
起酥片       
2 F. _& I9 i0 x/ r3 w500公克
0 k: p+ ~7 r8 l$ _3 h; Lwww.tvboxnow.com內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ @' r7 x, ^5 ~$ ~
蛋黃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u. m2 p6 H, T4 q$ Y
90公克, U8 X8 j9 K5 [
動物性奶油         2 F2 q  Z8 [7 @+ v- F
180公克
6 n8 O# }1 ?9 t1 @+ x0 t: v5 `www.tvboxnow.com鮮奶        
- s8 b/ \6 Q( s5 I180公克tvb now,tvbnow,bttvb) n8 S) o* `8 |  K
細砂糖        
$ C  L& t' v: J90公克www.tvboxnow.com; G3 U% V2 r6 U
       
7 J4 D" S  L4 p" D【做　法】& t  q! `  b7 i& D  J" ?
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G, x4 n& l" p
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。www.tvboxnow.com( |$ m# |) b) F
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
, g1 I- {, Y' ~2 `" {/ K4 K  v" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 J& q" w% E1 B
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
- L' T# A; m( i- {公仔箱論壇6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。www.tvboxnow.com& o# }2 t5 g; F- l' B9 {$ m( j) Z: n
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。www.tvboxnow.com" C7 o5 o3 x" W( d% f; O9 M: b0 Q
【備　註】
7 O+ i; i9 R* k3 x( V5 n# l" `' Dwww.tvboxnow.com作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

* E/ r% o) H$ v6 ~) Ntvb now,tvbnow,bttvb黑森林葡式蛋塔
/ N: ]6 y; {  q7 a! S& N【材　料】
- P" \, v* x9 ]葡式蛋塔塔皮        
  l6 e  i6 {2 e6 q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb10張
5 c: C. H6 \/ p" Htvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力碎屑        
* s( t1 c7 O& m6 A. ^( W& z公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb* b9 Y0 v6 k- @( }
罐頭醃漬紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb! @+ r8 N4 \$ d0 h+ |. P# Q% V
5顆
5 W8 E+ A9 K7 ~8 l+ vwww.tvboxnow.com內餡材料：
& r5 D4 q! l7 U- d7 nwww.tvboxnow.com卡嚕哇酒       
) _5 Y  n+ u8 f4 n! V: I3 A3 mtvb now,tvbnow,bttvb10公克
% f7 z+ J- w: m2 O2 P# o' `2 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
& D$ R; |5 e6 O0 c( g公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb, b% T( n/ X' Q9 l: w% Y
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]* f( `1 z, A" _2 W" H
60公克公仔箱論壇% u  k0 r0 ], r1 ^% S6 f) P9 [
蛋黃        
3 _0 f5 H+ c/ |1 J; o' C6 ^tvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n* \$ N+ j& G# W5 L
可可粉        
8 B* @" f" \, G. w公仔箱論壇10公克! T( ^) X7 a+ ?, K
動物性奶油        
/ T4 M* R- x: r- `6 D7 i* R; u0 C公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) k! ~, p! C' E) N
       
8 K+ O6 ~% V- H  H( C3 z+ cwww.tvboxnow.com【做　法】
8 c$ E: {4 M8 P$ x. V公仔箱論壇1         可可粉過篩備用。
1 u' f  P6 a0 s% _2 x6 Htvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
! z% v; R& P: F! K# R9 A3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
. Y) Z1 w' r0 @9 n. {6 ewww.tvboxnow.com4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) @9 _3 S; a8 e% }8 O, ]
柳橙水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( g- Y& D  R2 O" z. |
【材　料】
4 N. s0 u% u2 u$ z' @0 w+ i4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杏仁粉        
3 o1 Z# Q" j  m/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
! A/ \3 R# s" q7 t- H" ]: p1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
3 B! x: R) U5 @0 [* ]www.tvboxnow.com70公克6 Y2 l: W3 P+ @% S3 M' a1 {- k
　糖粉        
+ I5 ?# n3 p& B. L0 v( [tvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 _" l" w, [# j# ]5 u
　蛋         公仔箱論壇% V2 }. f3 F# O
1顆www.tvboxnow.com3 A! D# P& @0 M/ q
　蛋黃        
8 J# t  P0 T& O) m2 vwww.tvboxnow.com1顆
& J/ d4 K2 U1 \2 b1 P. g' C0 W$ wtvb now,tvbnow,bttvb　新鮮柳橙汁        
1 C- r, r+ W7 ~6 n7 m/ v% U20公克tvb now,tvbnow,bttvb; U3 ?7 m( Z* O' \% {! k: r
B.基本塔皮        
9 `8 B8 m+ \  [7 atvb now,tvbnow,bttvb300公克
0 ^  E1 a5 c5 L, f/ B% g' KC.蜜之果        
$ f. \5 q6 r  }0 d0 ptvb now,tvbnow,bttvb適量
( E$ {/ T1 x% h( M4 O  k1 O( j3 l　柳橙果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S8 l+ p; Z4 D0 {5 r& p# c! t. _
適量+ m+ Y! L6 J; k5 @5 V- m3 m
       
- ]9 K' |) a, w3 H% Xwww.tvboxnow.com【做　法】www.tvboxnow.com; b2 K9 m% n5 T/ y! S" G
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
/ M4 J8 V  E4 |9 e6 G2 w9 m2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
9 a* v3 l7 n: g3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
# j, H; c1 L2 vtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。3 M( @0 \# o9 u& [& M
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
6 s% a$ V2 d7 h9 a0 X【備　註】
6 d& Z& t( O, q% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約25份公仔箱論壇- L0 ^) f9 }" m7 u+ k1 V
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

5 m( X. O$ t& _公仔箱論壇核桃杯塔
3 |( C; f9 p; D【材　料】
/ |0 ~& s+ _7 y# v' ]' w- l  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋        
1 t  ]0 U+ Q) T8 |0 q' l' q$ S$ C- L公仔箱論壇1顆
  u- T0 v! M2 s' C" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　核桃        
; b3 f; x" C  S! h) O50公克
) ^8 Q2 V" n% s1 @5 j; N+ |公仔箱論壇　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 I3 o$ ~0 y7 q+ P
15公克2 Z7 ]- @! \5 R( b7 D
　紅糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 Y2 n  L1 L  p7 j$ I
80公克
% `1 x9 W) S1 x$ ftvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 S  l2 T, I
100公克9 b; {- P0 K6 B) }9 B
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb- g! G5 @( g3 p  Y2 j$ L
1公克公仔箱論壇/ m( T2 e9 F  h& t/ u0 [( v
　無鹽奶油        
) o( q+ I# Y% ?5 ^9 c" Q公仔箱論壇100公克9 [& u. F$ o3 Y/ M0 k; [
　細砂糖         公仔箱論壇1 E* i7 j( }# M9 P: A' T
5公克
5 _. [4 N# x8 W1 ]7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www.tvboxnow.com4 F6 B& a  [) N; m
【做　法】公仔箱論壇6 |: O$ G9 y7 J' W  H' F! {6 X
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
: ~# i- R* L  k- u% D* lwww.tvboxnow.com2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% B9 {! S0 h) V
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
% d: \5 @2 B1 O$ r) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
/ k- i" u2 g/ x0 P. j) ^公仔箱論壇5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
% D/ c5 o' e0 X3 iwww.tvboxnow.com【備　註】
6 F9 f6 r/ e2 e/ d# D% x! R公仔箱論壇約10份

BeiDouChef

$ K7 I# }! u: r) [( e8 D椰汁鮮奶塔
/ X( B; d5 _0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www.tvboxnow.com* M/ i# Y: u* K) @& b6 n& [
A.白油         www.tvboxnow.com$ Z  C1 V' ?4 X6 O. H
100公克
, W! Y6 c2 }! c5 c: cwww.tvboxnow.com　瑪琪琳        
  h% r% [+ L0 utvb now,tvbnow,bttvb300公克
* W6 ^* ^# D0 Q: M  \tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
; n' V4 i/ ?- E: n, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克1 }* M* }% G/ |, k0 Q. ?7 r5 M
B.中筋麵粉        
1 Z, y) ]9 @; @, ytvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇' }# p, Q$ q- G' \/ ^! |' B
　雞蛋        
; _8 s1 j; u$ y1顆
4 z0 t* ]/ ]. c  g6 B( o/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油        
0 `* D- r* U7 R50公克
$ e+ T5 }" C4 r+ N4 m　水         : h; n% q& f& }
100㏄tvb now,tvbnow,bttvb! M3 E; G+ a- L& i, V. X9 x$ s
C.細糖         ! W2 T' ], D% a) Y* h& X
100公克. C- T5 W- |, O: Z% J2 K
　開水        
9 K8 t) _! y. Wtvb now,tvbnow,bttvb50㏄公仔箱論壇  j& N" C6 B/ X- w; R2 ?$ |# s( a
D.蛋白        
' o! d$ C. m- Q; v+ P/ Q' ?, l200㏄
0 ^' e, K( i% ^' x8 d8 o公仔箱論壇　鮮奶        
' Y+ O9 C  Z) ?1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄
  n1 ~( ]5 Z2 J4 h2 A1 l  C　椰漿         3 R' _- o6 W/ Y
50㏄www.tvboxnow.com. I  G7 h5 O1 }" W7 n  g4 c
       
6 U7 F! \' I5 f. d0 n3 M, owww.tvboxnow.com【做　法】
5 ?0 w1 T' }0 e( T) m+ Twww.tvboxnow.com1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
5 l: W& s. ~/ {- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
( s& E8 v0 }4 k/ V( z( fwww.tvboxnow.com3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
. `, h; q& O& C+ \6 F- vtvb now,tvbnow,bttvb4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V0 @3 Q( i  k$ q/ g6 a4 X& L2 W
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。