BeiDouChef

) V& ^. G3 ~$ b9 M# y酥硬性小西餅5 k6 `$ M( q: z- d+ U7 h7 \) L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ s1 p+ I! n8 p2 F" d% h) A" u! e
奶油        
& v+ v' s9 b) w$ m5 I% L. n130公克
5 ?5 H3 U: T) X% b) s公仔箱論壇細砂糖        
1 y/ N* @( C, L& Y0 X- j' xtvb now,tvbnow,bttvb115公克
7 E' h* J- `: T7 Q9 p$ P, R) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
  \% w- j# |2 X- D& S7 ?tvb now,tvbnow,bttvb45公克
7 f! }0 g+ E0 D7 Z# f4 g公仔箱論壇低筋麵粉        
& o- H, n4 B! B& l# U280公克
  g7 M( E: C$ E) ^; H杏仁角        
  ?+ Y  _6 P( w' X% U公仔箱論壇60公克( A% i' P8 @* t
       
- n% i9 g+ s: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ j, M9 O% P( D' V
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
+ }2 ~' ?6 F6 O, I0 M  mwww.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, Q. [/ S  E, O/ X+ {- f* S
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
! T4 C, ^; m' r1 Q- Htvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
! m* c( E' D1 C9 \9 P; r  s5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com" e+ Q6 ?, ]% v/ y& @! u" Y6 ]
蜂蜜雜糧餅乾
! u2 H0 d1 j4 H) r【材　料】
$ }; ]! H: A7 ?" H# x5 a! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖        
$ z" Q/ x# V! v- H" R7 b; R, z60公克
/ A( ]- V; G7 h1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
- N1 }/ L, d. i. \( |www.tvboxnow.com100公克
. p5 [" _  b" Q. {& q全蛋        
+ g4 F) _0 h" H1 N+ q/ t4 U* Y6 w30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u7 J3 f  x. Q3 M
蜂蜜         % C) d, W1 v- R% D- n. e% ]
20公克
7 Y# @" Z8 P+ V$ u/ P2 G9 X) Y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇5 M8 N! ]' V/ r$ n# a4 _4 R5 y- I
100公克
5 Z+ b8 f+ |9 \6 M0 U9 y# ?  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉        
" T! ?' L0 c. {, |: G( b, Z# ?, Q* Fwww.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d7 j5 R) d# L7 W' ]
發粉         公仔箱論壇8 f/ P! n' g: u
1公克
4 v+ a* P4 j2 |! l" Y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H' \4 l8 k' C) J+ x" A3 o, S
20公克
) T9 S/ y( Q- a0 o- G0 Y公仔箱論壇南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb: B8 O; t7 V0 y. R
20公克
6 l7 X" W. p, [/ h- Z8 |葵瓜子        
. G# n5 q9 U; A4 \) W) u公仔箱論壇20公克8 q6 @5 [3 M% U
玉米脆片         www.tvboxnow.com4 ?( N% q( s5 y9 {1 ]
30公克
# W: L% m# i* C7 ]$ x( F3 m+ T/ S& t公仔箱論壇        www.tvboxnow.com  A  V% _- o5 k3 b& x
【做　法】
3 x: g+ u# \* O1 Z) c1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
2 x- u6 a2 ^- }, R' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
* B3 i- w# f% t3 a2 V& a2 f3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。www.tvboxnow.com5 O3 @/ A, n" T/ `6 G
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
6 t; @8 ?3 k/ P4 _tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
8 V! ?1 g' G1 D/ ], z0 N# L4 c公仔箱論壇6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

) K% t; b+ w+ z3 C( V& f. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃小西餅- g# i5 l6 R6 }7 @" @. \# i( M4 p$ j' S
【材　料】
9 j8 ?% J4 ?! n/ ?. ]全蛋         ! y! _1 J% A6 _
60公克
( Z. @* K& `- |$ E- [蛋黃         公仔箱論壇% L0 z' ]( h( y) R0 p8 e
55公克$ o+ L0 S' y2 X0 w# K# l
細砂糖        
6 q9 Q7 q+ B* V2 h$ x' M/ ^5 }tvb now,tvbnow,bttvb110公克tvb now,tvbnow,bttvb0 M5 o2 x5 S9 h9 Q* B
鹽        
1 y( v+ |* @% V& H( b1公克
1 E1 g4 p2 v4 [8 V* \7 c- S$ t! Lwww.tvboxnow.com低筋麵粉         5 u) m: R" `& h3 s
120公克tvb now,tvbnow,bttvb! l& C3 @% R6 i7 j1 A2 \8 w
糖粉         公仔箱論壇* f7 w+ M) @9 L- I
適量www.tvboxnow.com; D" {0 N4 y, X
        8 N, D! r$ p4 ?# c/ Z
【做　法】
* f) m+ P+ ^, g& n% q: p0 Z/ g1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
% G# O7 ?3 K$ {- K+ t! o8 |+ o公仔箱論壇2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb, F4 \4 B- L* w: V/ q
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
! e' i# ?9 f& c9 K5 _! q* H5 b公仔箱論壇4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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4 P$ J4 H3 B0 z4 d* ]! }. k6 n9 h公仔箱論壇迷迭香巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' R# i/ M3 b) ?+ H
【材　料】www.tvboxnow.com/ B% ~& a3 s- L( h4 v8 t
迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb' p1 t8 P& v8 Y7 Z2 @0 M' N
2公克
7 M! D0 K% B1 Q- f% Kwww.tvboxnow.com奶油乳酪         1 t0 ]' D# {6 c4 U  Z
50公克
/ O" [8 L8 p  ]- ]3 r# v無鹽奶油        
# H: a9 k8 T8 Y' D1 \8 D, K& T) B1 jtvb now,tvbnow,bttvb90公克
/ j1 {5 u) j( e7 {2 V細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; L( y8 I2 ^- W; m+ b
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 s, x! W1 ^+ p1 l) P1 j
鹽           L1 l6 \4 A  r4 t" J* @7 ?2 x
1公克
, Q3 M: N1 ]! u低筋麵粉        
8 P  h" o! T2 _. U0 b% otvb now,tvbnow,bttvb150公克6 {7 M" L% N0 [5 }* F
        % g/ q* O3 k! k& I- j
【做　法】公仔箱論壇! w" d0 x) F9 u: D: M/ m# p
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。5 s7 R( g6 ~8 R4 a7 a
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
, U1 h0 Y+ n1 w* s3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

$ N" `) i3 h1 h# i+ z. j& y公仔箱論壇起司方塊餅
- y  d2 _$ c1 \. N5 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) d: t0 i% p* z' @7 ?/ c8 O2 G( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片        
' E' f1 F; l% V7 l( k3 e公仔箱論壇70公克
& R6 P0 U6 z# n/ W! t4 p2 c* U+ r無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 F  b3 a2 [: O
25公克公仔箱論壇1 h! g; Q/ r- n5 s! `/ m0 o9 u
細砂糖         公仔箱論壇( i, r; `9 @( r) o: U) y* {' f
10公克# e$ J5 `0 P! u4 \! W3 y3 f! D4 d
鹽        
) [" X0 ~& q4 x) G. ctvb now,tvbnow,bttvb2公克公仔箱論壇$ C. B' P- I3 m: k% W- K
低筋麵粉        
2 h# j+ s# S% E! \- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克& v7 i  l* [. U: R5 Y0 o- A
高筋麵粉        
8 h) {( O3 t/ L1 ~120公克
3 v# @. n* S" j. ~/ P. F' f2 K水         www.tvboxnow.com! p/ }( u) `. k! w8 T8 I  G1 I
130公克& l/ y% f, b) {
        ! w  }2 w6 L) Y1 {& \
【做　法】
- K/ ^2 ?0 G* J2 |; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         乳酪片切成丁狀備用。
- H% m, `7 o# Y0 h2 b2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。% }0 x/ f1 M0 j$ a: h, m4 m
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
2 U3 R: T; P2 e# ?9 ?" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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. t8 s1 `* M" D7 ]
核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w- U) w. h% t
【材　料】公仔箱論壇6 \7 U5 w2 y6 i* m" W
碎核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r3 _9 j$ A7 L6 H3 J0 Z
50公克
8 u% \  G; u( W: N8 l; p$ y雪白油        
9 d$ b6 S, S3 B160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E# [  p  R; W- u, B7 G( ]
細砂糖         www.tvboxnow.com6 l( h8 x7 ?# {# C  L5 w; X' d
120公克
' i7 t* j7 P4 F' K  f* o" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         7 s* x) w, k; Q. |9 P2 k9 u# P
1公克! i* q+ f9 K; K5 c
全蛋         www.tvboxnow.com% b2 W% I, C5 _1 s; U4 R' Y- S- H3 }
30公克
4 B% E# N% S# M9 M5 w- e低筋麵粉           j$ x) ?( A) A8 P$ v6 u- }" ]5 R3 x
320公克www.tvboxnow.com. D$ v% J3 P9 E' k/ h! ~+ D$ u
小蘇打粉         0 d% ^0 i- E# a
4公克
) e. B! @* U. g# v& \tvb now,tvbnow,bttvb發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 M9 x  h' N; y& b8 y/ x0 j! d
2公克' c# E5 F6 F5 v
蛋黃液         公仔箱論壇4 D# v' Z) w4 J' `
少許
+ J- ?6 y0 ?: Q  \7 r公仔箱論壇        . _" E0 L  }6 B; t3 d
【做　法】
+ {- {7 V6 e) H* c* u' ]tvb now,tvbnow,bttvb1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
* x( I0 m7 ~7 W( e, w1 f' y2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
% U0 J( y6 V3 P& a: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。公仔箱論壇0 b. r+ r9 ]3 f  l7 _3 H
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
  R" z" T/ V. U9 S5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
9 c% h0 |) ?! O: ]; t公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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7 \$ R& v& i' ]; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香葡萄手製餅
) N: [- c* v$ v  t1 G% M8 Ewww.tvboxnow.com【材　料】
$ @" l6 _0 t3 B4 s3 P無鹽奶油        
$ H, r3 L5 l6 l0 |' ~9 Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克
( x! Y* V) Y/ P' ?! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
9 E3 e6 R% ]" i  |" z& d0 a( qtvb now,tvbnow,bttvb80公克/ x" m, C: E, ~  Y8 D1 Q. Y# G2 h4 W
全蛋         www.tvboxnow.com; f* T' t2 [9 I8 K, a
50公克3 o6 R) M4 P5 Y, O( @+ Y
奶水        
; k; x6 e9 J1 I' ]tvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }& D9 s, h5 p8 k9 N4 W
低筋麵粉        
0 N) [3 F( N+ ~! Y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克www.tvboxnow.com* m' a$ r' J7 ]- [4 n/ Y" E
葡萄乾         www.tvboxnow.com% T: k: v, M2 F" g$ q8 u, C- ]
60公克
4 D# n2 k5 }+ N; p; i. t       
5 Y6 C% x% \8 n+ E* H1 n【做　法】www.tvboxnow.com( N1 _4 e9 ~! @8 c8 t6 F& D
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。公仔箱論壇! v4 G: m: n$ `! Y5 ?, O; L9 x
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n! f7 ?5 h: Z- m$ i
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
+ O2 @6 g' x! s% M4 m4 [9 b& x0 stvb now,tvbnow,bttvb4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
) V1 z8 B* Z# j* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

2 V5 Z) g5 V! ewww.tvboxnow.com杏仁蛋白小西餅2 C3 ]& I$ p/ F) q3 M9 {
【材　料】
2 c  ~7 k7 w) H8 n0 V, {/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
- E+ O! Z3 p+ G) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' O  m! U/ \2 M& P
細砂糖        
* a! e9 i% @' c3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克- j) P8 e. X: w1 \( m' Y4 b
低筋麵粉        
) R( r5 C* R2 y* p9 ~www.tvboxnow.com40公克tvb now,tvbnow,bttvb. Q; A9 R9 P% X: \
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ F& N$ J5 e& C. r
60公克
1 c/ p5 e: ]; |/ Iwww.tvboxnow.com糖粉        
, u- r/ I! J' {9 K7 ~+ k: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
2 m# R/ v3 Y6 _% _" p5 ^公仔箱論壇藍苺果醬         * c3 Q' j* e2 q" q" g
適量www.tvboxnow.com+ _" a5 L" d3 Q8 Z
        公仔箱論壇# r7 o. I/ ]8 w
【做　法】
9 f: W' S- b  S. V4 n公仔箱論壇1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
. x  q7 r# y5 N6 G1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
/ E8 j) ?4 R6 r8 K0 w* M公仔箱論壇3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
% ^. d% x. n  X- a, A- b; H1 u" G: awww.tvboxnow.com【備　註】2 }2 s( l! ]8 H$ t; K& b% G, o
份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 y. n+ A: F0 y2 g0 C7 {) `
棋格脆餅www.tvboxnow.com' z/ A0 g8 [1 P4 q
【材　料】
$ D6 ], h8 B* P+ E無鹽奶油         ) E3 I8 B& [7 F1 ^5 x
180公克
; f+ T: x1 Y8 S公仔箱論壇糖粉        
* w0 R% U* D7 {% H$ k. D( F9 F130公克
1 R, P0 @, H8 A蛋         , f" j/ n' w* q  k+ o! o- p% l
100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |) y6 D! S! M; B" G: X' C
低筋麵粉         公仔箱論壇4 A' ~) a& i* N) r2 Q; |: r
350公克4 U  e* q& }2 _+ A: r+ f: A; k/ E# U, _- w) u
可可粉        
3 w2 @: Q. j* X20公克* o) Y( L% c5 N* k/ C; `, p
       
/ t& C3 i6 `& N3 V0 Z& v' }【做　法】
) _/ d5 W7 V- [$ ~3 H: p! @, m1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。/ Y8 `% {& ^$ N+ s
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
/ X/ O! x& h1 W9 ^9 g: k3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
" {6 R4 ?- ]$ X  O, I8 H4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。公仔箱論壇8 x7 D- P& G: F- K
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。www.tvboxnow.com$ S, p" d& E+ b
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
5 _' z0 Q& [6 O, Y- u9 P, Stvb now,tvbnow,bttvb7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 M# X% [* R3 R1 P& r; X% X. U% ?
椰子奶油脆餅
3 [; j2 M, Q3 J; l$ \2 k【材　料】
% U! ], X! y  l奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- y, G" }) d1 j5 v
80公克
9 y1 v/ Z2 T, N' {9 H' @, Z白油        
/ I; L. x# I$ ~# s' ]80公克
: F% W( b7 F0 L! o& S7 z! i細砂糖        
3 p; K! d4 x3 t80公克www.tvboxnow.com6 f0 a" Q) C/ p# S) F7 {* _' L
紅砂糖        
2 A) F5 L3 z9 ^" [7 V7 Z# Ztvb now,tvbnow,bttvb65公克www.tvboxnow.com+ z! {$ a9 E8 s% s/ K- l" Q
蛋         9 E6 f, @- W9 k3 ~' U6 `
2顆' Z9 d- F0 H  J2 v' ]# U, d  g* g
全麥麵粉        
7 ]1 A9 F4 W$ X80公克
2 Q) P2 K# O4 m. g# K公仔箱論壇鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb, D, a; q) s6 P
4大匙
" a1 L. D3 T9 K7 Q# {9 P2 `公仔箱論壇低筋麵粉        
& B4 J/ Q0 u0 Y+ X' A6 D+ X+ c! N$ itvb now,tvbnow,bttvb200公克
7 {: v6 y/ Z/ I/ k* r  Htvb now,tvbnow,bttvb發粉        
# y4 i. J/ d" b% c/ _2 k. h1/2小匙4 M' a3 h' \( M. M2 F* v
椰子粉        
+ ^* O4 y% x$ d; f$ J100公克2 b$ k) g8 ~- K6 z: N1 ]+ o, n
       
5 g% [  r7 w  m9 w$ }www.tvboxnow.com【做　法】www.tvboxnow.com2 p' O! v! s, j9 D. _1 p
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。3 P9 [3 R9 O& b, ^* A) X4 @( e
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
3 o* S6 E, z% w4 @! S7 ~6 _3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。* N9 O% w4 T/ V6 i9 ?
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。- U+ N  f, r/ G' d& S5 q
【備　註】公仔箱論壇6 `7 F0 e" ]7 i
份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ j3 N  }/ Z8 a) b' j
花香酥餅
* |* C  u4 [" b' V- i- S$ a8 u& m4 b【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" n  i) N4 c* W1 W0 _! \
奶油        
9 B  c* W! d; ]/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克www.tvboxnow.com+ f: b$ B+ [1 p+ S6 X5 T* e3 U' r
細砂糖         公仔箱論壇% r& T! N; K& E9 c* Z8 F* }
100公克
! x: V: E: N: |4 W& L4 Q蛋         . G) v% b# ?4 f" ~6 r  Q  }/ v
1顆
3 ^+ ^" z2 y, W2 o低筋麵粉        
8 N7 |# R8 Q2 z" M/ f6 d! k& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
1 V5 @0 h6 Q# v  j2 Htvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片         0 n" v% I7 G6 l1 T! F9 `- {
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I" U0 y" l; `0 Q9 O9 y( J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 _6 n+ [+ {7 F* n/ y: c  C+ b2 A
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ y8 k; p! E, _
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
" `- H' |6 D% c/ T1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. q7 E  H% X8 _1 q( T1 [0 D- ]
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
1 U3 ?% ^* ~) u! ^+ c% z9 ~公仔箱論壇4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
" y+ z* B9 P" a5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% S; I& J7 l7 u
【備　註】; D4 g6 H9 s5 R( R6 e1 W
份量約30片

BeiDouChef

# Y5 x( ~9 ~5 q( m* E8 V動物造型餅乾公仔箱論壇1 i- j6 o: z; {7 j  ]3 b7 k
【材　料】
5 @0 C7 V" M$ p0 }! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
+ g; a5 l) s6 Q公仔箱論壇120公克
% g- a6 d: v/ P6 u! }7 L6 V0 h奶油        
. N! C" I; k5 @* V# q3 @  E. o: gtvb now,tvbnow,bttvb130公克
) [; H) t' H" I+ R* \, s3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋         ) d2 j" W/ t0 H! J
60公克公仔箱論壇/ x$ _/ o8 |( P9 `2 F+ B
低筋麵粉        
) A" Y& u  V% etvb now,tvbnow,bttvb300公克- }2 V& W+ C* X5 F5 ]+ |& K. r
       
6 ~0 Q! c. u% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* Z  ]* O0 V5 o" l# G1 ^0 D- K1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
3 T% K! R# \$ e2 F" A) t* _公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。* l, h$ U4 r: E! |5 f: b
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
+ u% x* H+ b; {8 Q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 i' \3 r6 Y. z# u2 A# [www.tvboxnow.com份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
- a$ U8 R5 `+ E0 J1 n: H) g1 X+ ~tvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z4 B  b( `4 t# f+ E1 k! A" @
【材　料】
3 V0 Q. Z5 V( n) t' @, s細砂糖        
& T" j* N$ H" d- G9 {* N! p+ X" K100公克
/ {3 u& o1 h: w! H+ s( g9 U奶油        
: \$ u" l' V0 s+ f. a公仔箱論壇90公克tvb now,tvbnow,bttvb" S2 v" r' [) `0 I, h& \! S
蛋         , V' a! [7 u8 d5 P; e
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x. ?2 w& I  z0 {8 U
低筋麵粉        
5 a+ m% h; O% Z( J) @# ?- @160公克公仔箱論壇1 y( _  h0 c; N' w% d& p/ j# `
高筋麵粉         0 h( I  o# ?- e$ U: r+ e2 x
40公克+ L5 g. i' E* H, m; t1 H; ^
可可粉         % Z. S$ G; n& J" N
1大匙
0 i3 `) k$ U9 r: y% |( owww.tvboxnow.com牛奶巧克力        
* {, K8 {8 C4 D* X7 A8 K公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `* E4 e- \( J% ?  l
       
: H0 ^0 K# p$ a  X8 V+ E【做　法】公仔箱論壇) |. T* W" Y' `7 c* Y& r
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。# K6 m! F0 s: j' H
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. G) H( H; }" J" C( o
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
% K- E$ X3 u: i" k3 [8 `www.tvboxnow.com4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
0 Q' `. k, d6 I. n, a. kwww.tvboxnow.com5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇. S- g+ A2 [8 p  z
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb" e9 O5 H$ d& z
【備　註】公仔箱論壇# p% M1 K$ F% f$ ~& i) o3 p
份量約15片

BeiDouChef

' a1 w: G) A+ K  F) R公仔箱論壇乳酪小西餅tvb now,tvbnow,bttvb  e/ ]9 g2 ^' x+ }% R
【材　料】
6 A. ]2 v) [1 N  F1 Y# y# s% q  N- T/ j! ttvb now,tvbnow,bttvb奶油        
+ X) k9 o( |7 e/ E& f* J1 Ywww.tvboxnow.com130公克4 n5 o+ I7 Y: g7 ~
奶油乳酪         $ k( [7 V2 f3 P" ]6 w
65公克
/ ]' ?3 q; w0 T/ Vwww.tvboxnow.com糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 O* U2 W+ _% U, H/ u
55公克# @2 Y% A" N& {/ j* L: L" _
低筋麵粉        
- ^7 Z5 B! U" t# v公仔箱論壇220公克
  Q; K$ z5 n+ z9 X/ I5 [$ v公仔箱論壇蛋        
" K  \2 {5 Y; N公仔箱論壇65公克公仔箱論壇# ?# t) |3 ^/ {% L, @% k
鮮奶        
) D: W0 \. e% z# }5 |1又1/3大匙
: M- b' ]8 ^! x* @- v& btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         $ D1 v) d: K2 i1 i7 E
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z1 \4 t$ M; @/ G7 H$ G  g
乳酪粉         公仔箱論壇+ j2 V5 l* t5 ?$ x- w; v# q0 s( F
適量
( m" l* j/ m  V        , n% v$ @6 g: v- Z4 p% H
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ G8 b/ g% t  a  n
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
3 g# J4 U7 w/ d+ D5 K0 p" b" ~公仔箱論壇2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
5 H7 ~5 d, y4 i! k- }% j5 U& x3 r3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
4 i2 l8 Y- v( d3 |5 l! E4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。$ i+ T  f) F; d; }  M$ F- p
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇' h  d6 s1 v# N/ ~- k
【備　註】
. K* ]. Z" y3 u2 R! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

5 N# ]6 W" C8 m) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥小西餅
, s2 }/ y! ~( U6 Jwww.tvboxnow.com【材　料】
: }: u6 K6 o, U- ywww.tvboxnow.com1.奶油        
2 ~7 i$ S3 A. V  f+ E% y1 n  Y公仔箱論壇175公克& P" J, @1 x0 i4 e/ ]& i! M) l3 ?
　細砂糖         公仔箱論壇' R; T) P$ J; [: W5 w5 c8 w: T
125公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ }* j9 d' H/ m
2.蛋         ; ?4 }. k: Y7 }6 A
60公克
4 ?, }; R/ f( T$ N3.牛奶        
% v+ Z6 G9 o# |" bwww.tvboxnow.com25公克
! Q$ `  k& X0 v! b1 L: ]tvb now,tvbnow,bttvb4.高筋麵粉        
6 N7 N$ F& E  [1 y' Z6 L250公克
' z: O2 N( L5 e  \, gwww.tvboxnow.com       
" W' V( x4 b0 r" \www.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# t) U  q; f& E8 s0 k6 K
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
7 e3 `, d% g! K4 W' _+ t: Bwww.tvboxnow.com2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。www.tvboxnow.com0 F# V  K' n# \6 F8 l$ k' f
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。www.tvboxnow.com- H  Y, L3 \/ }
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
1 G; \: ?$ L' }* k5 t6 v) r: J# Q$ iwww.tvboxnow.com5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 Y- B+ v$ G. b# L( T" M
【備　註】公仔箱論壇  j1 d5 g8 ^3 y3 Y6 i
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。" w8 Q, h$ q. L# p
份量：50個