[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ g" O. A( Z) n( r, S; R$ B- ?

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冷冻冻獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb# w; s- I% n2 j' q; P  c: j4 y( @7 N

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9 u% y9 c# n- V; v; Q1 h- R) t, v6 C公仔箱論壇10公克www.tvboxnow.com* s2 g: R% W7 Z4 u2 h* M
苦甜巧克力         
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鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) t% ]7 H  ?4 Y" Q
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細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( @& A; h/ b
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3 B- ]' w1 _5 T7 y2 t/ X: awww.tvboxnow.com可可粉         www.tvboxnow.com7 T! V. d' [$ r; p# n" N) [% N, m
5公克www.tvboxnow.com% Z  J! c# g1 i1 N* ^
卡魯哇酒         www.tvboxnow.com. M' X4 {7 x, f3 _2 x( n& e
50公克
: v$ M# k7 `: i
3 L1 z% w) t' o7 E1 _+ i$ s公仔箱論壇【做　法】
, [2 i$ d1 N$ G: w: Xtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
: U" W& F8 r1 O8 }; v$ O2 F( @2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
- }. A( I5 ~% J, W! N3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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( X  Q6 a* N. E8 F. ntvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb% e( ^1 ?9 z5 j  Y) d
【材　料】www.tvboxnow.com6 m3 f* e# O8 u
吉利丁片        
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動物性鮮奶油        
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鮮奶        
0 L1 ^* }6 t% q  ~2 f% x) a2 D8 O! b350公克
- U$ q$ q# h, j. x& F1 t公仔箱論壇細砂糖         www.tvboxnow.com# {, D) E* F1 A4 [% A& n
120公克8 \- H# y* _" Z
覆盆子庫力        
* D6 E) Q/ p. f( F% e150公克
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9 u0 G% S4 N1 `. G" P2 s: j+ D, Z【做　法】www.tvboxnow.com5 S3 ~0 U( m  P
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ F  _& O$ b- M0 Y
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _& m8 z! U& Y8 d  W/ u' a6 A- t
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇. x7 a9 R0 x, `( V: |

) h9 V0 X2 @+ c- H. Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】( n+ g) O6 {5 @( s4 u% A" l
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb2 J  L: O# v$ l
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇" A# I! q1 w7 u! C8 K
作法：. r3 @; U! w0 q' P* z3 R2 X- R" t4 P- l7 G
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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, y# I4 C2 P. z" ^公仔箱論壇咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 P# M3 o- s' C4 v" e! W
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! f1 a( t4 `# R/ |, l3 s/ [
細砂糖         公仔箱論壇) A* _# h1 G6 o1 `
61公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 n, H7 E1 Q: n& b
果凍粉         
3 q3 R4 n& [. I7 a& e! L16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H: ~5 M" K2 P1 {& Q, _, h6 f. }
溫水         www.tvboxnow.com3 W7 f% j. b- ]' T
304公克
7 S; ~; ^/ M; _) m% e; k" a公仔箱論壇咖啡粉         
. Q+ a5 N! Z% ?10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R% M. q6 A, S1 m( r
蛋黃         6 e- ^& Z# F3 y% J
40公克) B8 ?) D. ]3 G! A* s( M; E) W
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 V3 @* y; l+ q% F+ p  M" P
202公克
; }( q( t3 o- q" b9 v1 ?卡魯哇酒         www.tvboxnow.com$ w* a+ d( `0 ?/ n  Z
16公克
: U" F% \; S) t/ E" Q# z  ctvb now,tvbnow,bttvb        
& t6 F  o9 {  H) Q公仔箱論壇【做　法】www.tvboxnow.com  p0 c0 j; @% h" V3 k; p
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n# I9 q# \2 a2 J
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
) }3 S, H! {3 l3 b0 G8 Q3 R公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u' h# e& B2 R& u- Q8 v
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 ^6 z  q# B5 i
【材　料】
/ @- s3 m( G) w1 w" z( D4 H  N公仔箱論壇吉利丁片        
. o2 [8 l* B! w0 b公仔箱論壇21公克
- y  @& k1 |" {動物性鮮奶油         公仔箱論壇, h7 w, m0 p. g7 v, ^! x, e$ {* X
235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ P( J. x+ `. G4 T
鮮奶        
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香草棒         tvb now,tvbnow,bttvb  j4 D! p( J8 _- ?! \% m& p
1支www.tvboxnow.com7 v3 O. ^2 B) p  C3 T) r* C
細砂糖        
$ b0 V0 K  M( m6 \  d公仔箱論壇117公克
$ K& b! {4 b" t/ y9 ^tvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉        
( v- b. E2 D" o0 i8 @4 U公仔箱論壇141公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _" T2 X3 U; A9 T; K6 g
        0 d' J: ]( I  d1 I0 Z# C% }
【做　法】8 K  u  W( U' o- G$ W
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb; A( w/ Z# ?, F5 J2 {+ c
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
% z( k% \6 @2 }7 F3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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: M' |/ Z# {: X4 a) P公仔箱論壇檸檬布丁% `  _6 W4 V( H$ d1 c
【材　料】www.tvboxnow.com. [/ ]5 i& L6 ?. r
果凍粉        
4 E/ J; w: x3 l; r7 B9 `! x! Etvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j# P3 j7 x( u, e8 T. e0 _
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb& K1 C3 j( j3 p/ P- x; E, t3 K+ U4 y
973公克2 }- W- f4 y# _/ o5 G
細砂糖        
9 H/ Q& ?2 O! x4 T" z* p* A87公克公仔箱論壇1 B& S" _) I9 _3 P" ^* B
檸檬汁         8 C  d. _2 C  n( p; Z
29公克
$ r, C# W2 v5 W7 @" qtvb now,tvbnow,bttvb       
+ {! `; e* [/ R% Q4 S, g- p: j6 j【做　法】
+ w5 \  P+ f' ]8 M3 R# B1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。公仔箱論壇9 S# K" W  p$ o6 J
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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乳酪布丁- U0 N2 L8 Z3 }& X3 {7 l
【材　料】
6 d: ^- q; s" k: {8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         ( j- I" X/ O1 o/ e3 A' ^
10公克公仔箱論壇8 y. G) |. z5 ]+ F) T
鮮奶         . c0 ]3 `$ ]* _
500公克公仔箱論壇* q& {, |3 E+ O/ a, `
乳酪        
# b% U% b/ x- w* i2 Y- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i1 m# I* F+ N2 g. }% L- S
細砂糖        
% f/ v2 c8 O8 L% Btvb now,tvbnow,bttvb100公克
7 b/ b0 ^1 y4 w0 Mwww.tvboxnow.com檸檬汁        
7 C; G, q; A) @  ~40公克
' R' `6 L3 _/ V" j! K公仔箱論壇       
8 j) I. N- _+ j/ R1 U. G) s【做　法】www.tvboxnow.com  L- Y% k9 y( U/ b. ^, x! {: v
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。www.tvboxnow.com8 \! u* P' p& }7 k* b9 Q0 A' N
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
- i, G+ C+ ^, Y3 y- X6 p5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁公仔箱論壇! ~' n) y, E9 Y3 G9 w; \+ K; ]
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c5 i: f) {  N4 i8 X: t
吉利丁片         1 y5 M: X% i0 J1 }$ L
15公克5 }! L/ U+ R/ d+ t3 v
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" p- B/ c& }
185公克6 J6 W. b  L- H4 {1 @
鮮奶        
$ `7 x7 o) r$ C+ y9 G% C公仔箱論壇637公克tvb now,tvbnow,bttvb/ B/ e. U' _2 u6 p& \0 ?
細砂糖        
' u2 g, N, C2 c$ ^1 v% D, c公仔箱論壇55公克" o2 O* G6 ]4 t2 |+ K9 w8 E
抹茶粉        
2 N/ p$ b$ e* Q5 G, h13公克
5 o. r$ a/ x% I3 D" t' F5 n冷開水        
% F  _+ c3 L4 N5 ?公仔箱論壇89公克www.tvboxnow.com5 z' A6 u/ _4 V2 j0 A
       
5 N" y: @5 A, z, b  C【做　法】
8 C' h' E/ q* t" _( K0 Wwww.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
( o+ @7 W) c' \$ _1 c# A( pwww.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
/ \. t; _& }3 E: \, p公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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: e7 {+ w9 Z, |! p. E6 I- K6 j; ?地瓜布丁
" y9 s$ f( G1 {* X3 J6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( C" c+ X7 S# A5 R4 N$ Nwww.tvboxnow.com牛奶        
+ M" W) C4 L0 p+ {  `0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克
0 @& v; o- s+ T- u  Mtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
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* X6 `# V$ J) n7 A' A6 Q; k3 e! G$ F. lwww.tvboxnow.com細砂糖         2 E: {4 B7 T: {$ u/ B: h8 S- u
157公克
7 J1 O" G* {$ x+ J' K- Zwww.tvboxnow.com鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L7 R0 [4 I  T. l. ~
3公克
, ^7 W- F8 B$ O2 C! ]& Qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
$ {( @9 V, |7 f4 B( ^' t) N250公克www.tvboxnow.com) w: G+ u" G4 @. V* x. v  N7 x
蛋黃         www.tvboxnow.com0 D! w" j& ^" ]0 A( g) L0 I
63公克7 O/ V' w$ s& o/ i/ J
地瓜泥        
: r% Y) ?" W7 Y* k公仔箱論壇188公克* e) `+ p; \) L9 o+ [
       
2 ~7 n: }/ q, r5 @. @! Z4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www.tvboxnow.com; N. y0 y% O/ S6 y2 N. i0 ^
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
% c5 s& ]  |$ w0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
: ]+ m- w0 r/ }4 Y0 ^tvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
+ {2 F0 L/ B1 h( H( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。: p5 f! P! m$ x9 P9 f
5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb. O1 ~! z- ?4 S" H& `: W2 F
1.將地瓜泥過篩。% }, `# p, ?/ f! g0 D
2.加入牛奶一起攪拌均勻。/ U- y3 {! J; t& N' z
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
* q/ C. f1 \6 i: D. ~9 w7 F% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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南瓜布丁www.tvboxnow.com! G. u  ~* T/ B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# s3 H0 ~. ~  U+ k3 S/ r- p6 |2 @
牛奶         公仔箱論壇9 t" o6 t, T+ Z5 [* h
296公克
5 ?6 D" y# z/ }" i" q# o公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ X% W9 s' }( U, F6 K
178公克
" S' {# W: ]! _& f. ~& Nwww.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 O/ M& q( w+ Y/ N. Y% S+ \
148公克tvb now,tvbnow,bttvb: q6 J( U7 Z+ }$ P
鹽        
! D2 X+ x% R) |" j2 [2 Owww.tvboxnow.com3公克
9 R/ I% O' d$ k  x4 \全蛋        
) o, n5 L; n  x7 Q, d3 Iwww.tvboxnow.com237公克
" d: w% ?7 g, a# _* I$ qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
3 V3 P' N0 ^& l3 ^$ |+ qwww.tvboxnow.com59公克
$ E8 v' F3 ?5 z& U) M: ^/ l南瓜泥        
$ C, R( {- ?0 \www.tvboxnow.com178公克$ U3 r. q" U% R& P& m9 |& }
碎冰         tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& y! G" K; `7 F
少許
% g6 a7 A" c& d" Htvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇, I+ q0 R( o. M% P! a3 Q
【做　法】% l5 h" b$ f" p7 @. T' Z4 }
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。6 O/ v& w4 L% A4 h  b& w) {2 F/ b# G" @
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
5 q, f  V) P3 k7 K$ O公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb  f0 e- ]4 l5 C: T
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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公仔箱論壇$ l6 y4 ], m' |4 P
脆皮布丁
4 V# }! @; p7 `2 ]( \, h5 N9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 B7 u$ }+ N. K* r" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         www.tvboxnow.com0 x. B) f* Z  @3 S) d+ j; f5 O7 U4 L
532公克公仔箱論壇6 q4 @6 e$ |$ ~/ {6 u, W2 k, K
動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 c" C9 m& N! Q( g2 _& ^
133公克
3 b7 E4 _8 u2 |" |$ P$ }- c8 O公仔箱論壇細砂糖         www.tvboxnow.com2 F* s. Z/ E5 W, j- a2 f% [0 n
166公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \" {0 G7 ~: q0 w# ]
鹽        
) A  K" [! B; E; y$ [/ x5 \9 x5 d; ?3公克
; d$ i# n' y1 g全蛋        
! i3 S8 V. c# {$ o; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
# I" f- z9 m/ t2 K6 W: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ L- [7 [; s% f* F2 q# X3 _8 `tvb now,tvbnow,bttvb少許
( w' h$ Z4 L+ |$ N  q0 X8 A公仔箱論壇糖粉         2 `4 V4 t" x4 W7 T0 M
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I) b% f8 ?$ e3 O: |. Q- h1 Q
       
9 w' U( e% d) d) P: t- Kwww.tvboxnow.com【做　法】
7 f+ X2 C$ q7 Z# s( Z$ _6 F1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
( m: C0 a' z' M, _4 {2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
5 R( ?& K8 @1 S3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。: Y/ W# ]5 \: X- v6 [
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

; L* M7 C# f3 S: E2 T鮮奶布丁www.tvboxnow.com  V/ ~' l0 K3 ]1 u
【材　料】
% `' J9 y! s1 e  C4 x! t" }鮮奶         $ p7 m3 D$ ]$ P1 r
1350㏄
( j9 x7 t% f, t* bwww.tvboxnow.com細砂糖         0 P- C, H( j+ P( C
120公克
  a5 \% S& r% p2 X8 q4 @8 v: I7 `公仔箱論壇吉利丁片        
9 a: r& |0 N% `& L3 S% X/ B) d  {15公克
" r# M+ |6 t* v. N' E$ s4 y       
& B( B* n- Y1 l% ]0 I( r: Q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ m4 E9 Y  E/ ~( r6 E; _tvb now,tvbnow,bttvb1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
0 ?$ C. y* n3 O" t* r# kwww.tvboxnow.com2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
$ v) z2 u" ~; S/ S, w/ g5 B6 ]$ l3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 e( ]; Z# P" g$ O# y! P4 G
雞蛋牛奶布丁www.tvboxnow.com8 N$ D- _% i) c1 R: }3 {  @! d
【材　料】% T$ _& f$ R) e0 g6 M: L
果凍粉         * m! S/ X7 ~; a/ k, J$ O6 R
35公克8 c- }6 \# A" \0 P+ Q5 C4 Z
細砂糖        
& A  p$ t5 U! ~& J- K53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; k7 c) H* c8 T8 h3 _
動物性鮮奶油        
0 Y: l) P% k. j8 J  T4 `/ o178公克6 h2 V2 k$ h. ]( I  q0 C
冷開水         公仔箱論壇3 {2 Z& y: R) g. t
86㏄
4 [+ \( X2 [' ^$ v( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         * M8 [! T4 B4 Z9 E/ p1 [$ V+ u2 ~
26公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( ]# K  G' h
奶粉        
( w# k' m# e8 D% r/ Qtvb now,tvbnow,bttvb53公克tvb now,tvbnow,bttvb' d+ ~' g1 u/ e/ L7 i
水        
- v9 }+ D9 P# \/ K" c- M614㏄www.tvboxnow.com" \1 u. f; `, F/ f; {" a1 d' {
蛋黃        
3 @9 @5 n$ k, W% v* ctvb now,tvbnow,bttvb55公克
' _. ?5 ^( ^# h- ]9 O- X+ t" `焦糖液        
7 ?! f$ y* G( T. L; G; ]tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb6 C7 x0 a, R- w2 }8 S, Q
       
5 e# `* P& t3 w/ i9 q7 E$ R% D9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇6 m; E5 A* q- u; x
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
+ q6 N9 N, q$ v% n2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; M( I, _4 q  [3 R- W  H4 U& c& |
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
2 m# S% ?! U/ ^7 r4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。. [% ?4 p! J% ]
5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb; J, @/ @7 }6 u
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

. m# C! }% s" h: [( Y6 Swww.tvboxnow.com蒸烤焦糖布丁
2 p. O* ?0 l- h- T; \7 g7 f& E【材　料】
' y& R+ ]1 L  n  X5 X* L. ?) U% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         www.tvboxnow.com$ m6 W9 j( y7 i4 V: }6 f
532公克
4 v$ g% p. @2 y9 y; S$ p8 r公仔箱論壇動物性鮮奶油        
) m, c8 C0 O' h: a2 K1 w3 @133公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b- f3 h' t( t! |% B
細砂糖        
/ G* g/ E0 J& U7 V+ t2 `: F8 L4 E1 M166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, y; g7 T6 i
鹽        
# B. G) g& V; J- F. ^tvb now,tvbnow,bttvb3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m5 @4 h5 ?5 d7 u2 V# ^- ?
雞蛋        
. I8 F, m# O' i! I2 I0 ^: `266公克
: {4 C: X/ ~) \4 Z6 L" t- wtvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb5 b. ^$ S, K7 F0 p+ N) @$ e, Z; E
適量
( ]. Q4 W: b  \( R4 B/ Wtvb now,tvbnow,bttvb       
- i1 i, Z5 j  rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www.tvboxnow.com- ?5 o+ W: f: z% ^) P
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
" {( u+ i; h. \5 p* ?$ Btvb now,tvbnow,bttvb2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。公仔箱論壇# p+ z# B7 ]' W" c+ v9 Y9 N& T
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
# [: p, f& a; v+ W' N- j; e7 \4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
0 K1 n" F  c" ?# ^$ A1 o# Jwww.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
$ z2 I+ h8 a; u; q5 u" m2 E公仔箱論壇6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。公仔箱論壇) h! L$ N; _5 ?( g) O( u; e- b
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# C1 b& j0 L0 n# j% G' i5 d3 ~
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
  w7 C- g1 Z3 z% U) W% k" o( i: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% Q! a+ P! v" }/ V) `# R! @, c公仔箱論壇A.牛奶        
/ d) W! b4 l; s6 p$ W1 i" J* |' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄8 u6 p) d  B; O2 E" D
　細砂糖        
% A' j1 I+ v1 x0 n30公克公仔箱論壇) k5 Y7 y% P! M; ~7 x6 F1 A
　鮮奶油        
5 M% O/ U5 \9 y% |$ ~公仔箱論壇150㏄
2 Y, S* U0 T3 r, T9 I' vwww.tvboxnow.comB.芝麻醬        
% f) B: G& J- k+ n7 [60公克
! J, e' c8 J5 V' b8 p' Q. X, B公仔箱論壇　吉利丁片        
* x7 f) V7 R0 x$ x0 j8 T4 L, b* `tvb now,tvbnow,bttvb15公克
0 M/ v( D- C5 F  U公仔箱論壇C.水         " {- D( z' I8 O! Q
35㏄
2 q* ]0 J9 h; p! x; a! x' G' K& s& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　麥芽糖        
( F, a1 t* g6 D. X9 O6 w# z20公克
- G7 L" a% Z$ q' n3 o公仔箱論壇　黑糖        
: M! k7 c* M' H( o2 p& @) a40公克
4 g% J& ]: x7 O& I! @% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蜂蜜        
4 A+ N+ d  `. j8 N10公克
+ `- J8 P1 W6 m' ?2 J公仔箱論壇       
: N+ _: Z) g+ x* Qwww.tvboxnow.com【做　法】
! b# ?8 L& N3 ywww.tvboxnow.com1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
: I# a# ?- _$ b5 j2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
* I' T# Y2 {9 B! q, x% f9 ywww.tvboxnow.com3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
1 L: ^/ ~+ O( `0 ^- K! Y0 z4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。9 f( s  u- v+ u4 I! \
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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9 T$ ]1 t% b* [  Z% x* ktvb now,tvbnow,bttvb紅酒布丁+ i: `4 ]/ i9 G1 b( j
【材　料】www.tvboxnow.com$ C" X9 [7 Q: C$ h8 B, ?
動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ w2 z: L6 Q9 D) |5 K
185公克tvb now,tvbnow,bttvb" `1 f. n, X! J- p; s8 r. G- J
冷開水        
6 W2 E8 R8 }" z  V, \2 [% z89公克
8 V# D5 t2 r/ y  wwww.tvboxnow.com鮮奶        
6 _+ W/ n- K# J" a! d0 `( l' |: `7 J637公克公仔箱論壇3 R* q) v0 K8 L* ]' {7 j
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 q6 t, Y( ?5 |' @% U2 u
55公克公仔箱論壇) \0 \9 P4 |) J  S
果凍粉         公仔箱論壇7 {0 L/ B' y& c* {3 c3 q9 E0 g
15公克公仔箱論壇; ]) d& I. S+ R! b  l6 Y4 w
牛奶香精粉        
) ~* `9 D/ F5 _# \$ Q4 ?8 j7 Ptvb now,tvbnow,bttvb27公克公仔箱論壇# ~0 M+ h. S4 p% _  N& T
蛋黃        
8 h( M8 n5 N4 S: `' Y* t公仔箱論壇57公克公仔箱論壇# ]$ r4 |$ @% ?5 N2 w6 n5 z( J
紅酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! ^- G# |) _# B0 Q  o9 p
13公克
- Z+ s! r' W" X, R: W0 o玫瑰花茶        
1 [5 a" I" r1 H公仔箱論壇適量
7 y5 K! |& L% l. |# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- E: s& d  d) Y$ X5 e4 Wwww.tvboxnow.com【做　法】www.tvboxnow.com4 w0 i0 [" n/ ]- K, M- F/ y4 x
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
! b- B6 \/ a( a4 f公仔箱論壇2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
* e1 l- I  v1 I% @6 F! l. Z公仔箱論壇3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
7 C) q5 d9 I. ftvb now,tvbnow,bttvb4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。