! G& |4 e; W$ y, Q3 \) K 公仔箱論壇0 F1 l% z* u) H
www.tvboxnow.com0 B9 o# g4 u2 T, t. n
- C8 C- F4 G) |* ?! c: P; a6 M【材 料】www.tvboxnow.com/ x7 L" V/ V) e# V& n
3 |" W3 u) z B; B% L3 x大白菜 1/3粒
0 \6 Q: d& z7 r3 M! etvb now,tvbnow,bttvb
4 d3 @; n* T% ?; d2 bwww.tvboxnow.com豬絞肉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 y) K5 j3 Q* u
公仔箱論壇* \' H: w& L' U7 Y
滷包滷汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P `0 c# s4 c& d9 ~5 K
+ K" J t, j) j6 O7 T$ c7 w! L" f公仔箱論壇蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 p2 R6 r. t: J5 P1 I1 q
$ Q* p% A- s( _$ i/ F公仔箱論壇辣椒1條
* ~, [- X; f( |/ U! dtvb now,tvbnow,bttvb
9 F% m# e( p* y( `乾瓢3條
, n; x* a" ]. w- l" y( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; ~: d4 Z' u6 x* i! K c
【調 味 料】
0 z4 a7 ~+ |% Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 c5 O* v9 n4 Z蛋白 1粒
1 T. `0 k8 a2 d+ N( ^9 o公仔箱論壇
: y" \0 A' x* _! ?公仔箱論壇太白粉水 少許
0 t1 }+ [5 ?1 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 ~" U- v: N2 d; {" ?- }
【做 法】# A# ?! O, D x7 @: C
 公仔箱論壇0 B5 V1 w; ~+ w2 T
1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。: j3 d. y! r& ]- _
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
7 ?' a/ ^. _/ L* x8 M3 d3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
# F% H8 f6 ]2 U! P4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。www.tvboxnow.com0 ], O# M5 Q3 D" Z+ O1 I
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
5 [! ` R( _. n公仔箱論壇6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
! D/ |# {& @+ S% [1 } ^公仔箱論壇7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
* f$ K9 |6 @, ^- |% j0 X6 S |
發表於 2012-4-22 12:49 PM
| 
