【材 料】
0 a2 U5 H7 ~2 ?5 B7 Etvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 150公克" l! p8 {; b$ `% A9 k
蔥 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) k: }% t" z A/ w) u# o
薑 20公克
6 P. V# X* `6 n公仔箱論壇辣椒 10公克
+ y }( c) e) B. s. c公仔箱論壇【調 味 料】, W Q& @5 g/ Z1 m$ o" ~. E0 t& t: M6 ?
A.蠔油 1大匙公仔箱論壇" Y1 X. b0 K1 X7 [0 Y- G$ v- |$ I
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ |1 p0 n1 f: D! z1 q6 k( H
細砂糖 1小匙www.tvboxnow.com! Q* O& r1 A0 d, ~
米酒 1大匙
4 r! m+ ^3 ?3 a% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙
9 o* T" R4 c5 B, p2 w* {/ d1 |www.tvboxnow.com香油 1小匙% i- K1 Z! d( X: B8 D$ P6 `( w
【醃 料】
+ O+ \5 a- \; W$ J9 O* f公仔箱論壇醬油 適量
) \$ D3 j( W4 S% a. b1 t& ^0 H公仔箱論壇白胡椒粉 適量
# z7 K* Q; F+ a1 S) g香油 適量
, N9 x3 c( Z2 k# Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~( { K0 ^' _' q. Z+ P
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【做 法】
" \/ O, Z4 f# p" |0 j: k* t3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
) Q) ^. n1 W+ E) {4 @! x) _* gwww.tvboxnow.com2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
5 r/ Q* S! A6 P8 M) w; x+ m! V3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。www.tvboxnow.com; S% ^& E# W' t9 Z
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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