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【材 料】
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% j- @$ y+ K" Y9 O* Pwww.tvboxnow.com吻仔魚 60公克www.tvboxnow.com* a) r* M4 M s. m: X% ^5 L
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莧菜 300公克
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& q+ W1 f3 g" ?/ R! s# _9 Z/ mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽少許www.tvboxnow.com: P x7 j' q. @7 a3 f4 t! A# k% D
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米酒 1大匙
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雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 m8 i! ~! W9 N; C5 o
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香油 少許
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【做 法】
4 D1 R# O9 F g公仔箱論壇 www.tvboxnow.com! V" _) j7 \# f& v- b0 B; K- p% S
1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。2 R8 c) p3 j' o; ]7 |( S. Q
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
7 S Z3 B- i; D( I3 |/ T2 [1 U公仔箱論壇3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-4-21 06:36 PM
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