美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料
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| （二人分量）
7 Q e s3 j! r# r8 b) S+ L: r; q% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚扒--6tvb now,tvbnow,bttvb& O+ T. [) I' H0 e: A
美極醬油--4茶匙
' P) `( a9 h, v' L* r/ Q% @鹽--半茶匙
$ `6 R& V1 b$ t: _) k公仔箱論壇蒜蓉--1茶匙www.tvboxnow.com! V' x9 c9 d. c) {/ E4 c6 |
花--2條
& m0 ]' L4 e) I; g/ g8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉--少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 f% M( q0 `- ]5 ]
油--少許公仔箱論壇* X- g8 {. G1 \6 r8 c+ u
: Q1 i4 x% N- `, f$ qwww.tvboxnow.com | 製法
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' ^& }9 g# O: _1 i2 Ewww.tvboxnow.com | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
" ]9 ]' J3 i+ O, w2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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