【材料】
/ V- f" t" R9 x* A2 A+ _9 k9 a2 B蟹肉二百克
* X' m0 N2 b: n: L意大利煙肉一百克
2 o+ R) ]* r. ^7 ]4 j% \www.tvboxnow.com大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)tvb now,tvbnow,bttvb9 h- t3 P9 y6 @
洋蔥一隻(切幼粒)
( E# ` O7 |6 w" Z' n: f* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米二條
9 R- b( L' v% |1 u7 e蒜頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 w- ]3 \+ R2 q' d* H! q2 a0 p
香葉三片5 B1 L* t3 Y) |
麵粉三湯匙! \$ w; p5 n$ t3 t8 y' i7 f
白酒一百毫升
. G, p* w! J# ?: c清水一公升半
* L; d8 S* @+ v6 |9 C4 lwww.tvboxnow.com鮑魚湯精一粒
; f0 a, q' [' {# `6 E8 z1 ]8 W$ S3 g淡忌廉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]5 F. i% X, D; Y% B" r
切碎意大利蕃莤二湯匙
3 v8 {1 @$ z$ x0 Utvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb7 W6 ]3 Y4 L" i
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。: `; A9 L! h: T- x9 t
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
# a8 q8 j' F* K& U) b(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
( g/ ?2 l1 _; m2 p7 z6 o4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 \$ E2 h9 A e( F- o
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
0 h* |4 Q" w6 w6 _+ d7 U& d% ywww.tvboxnow.com(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
5 C" m6 }, K( X5 ftvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 www.tvboxnow.com7 g- E) M" l3 \0 M$ M; r
|
發表於 2012-5-23 07:43 PM
| 