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【材 料】
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牛肉片150公克tvb now,tvbnow,bttvb- n1 ]% v4 m1 n" B+ ]
6 K4 F5 M4 q( {( rwww.tvboxnow.com韓式泡菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 Q1 V8 G/ N: }$ D3 X8 a
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韭菜 2根公仔箱論壇5 N5 A* w0 @6 F7 n. \; Y( Y
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黃豆芽 20公克
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+ U! S0 w1 q' r蒜末 1/2茶匙' a( `/ i8 h1 I' c# N- {
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【調 味 料】
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米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 c8 v- Q8 j$ O6 \+ U; e
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醬油 1茶匙
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糖 1/2茶匙
; h0 K# J2 F& f DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 Z& i% f5 N! N' B6 ~3 _
【醃 料】公仔箱論壇4 s) L: ^" a9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 G, w& H& g$ q. o
蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. _8 o5 M( W6 G6 J& q
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙" u6 H1 ~' @7 N6 X) V, `
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 y/ _7 z2 Q; K; b4 |8 L3 t
3 q% W# {$ E2 v7 ]) e2 }' f# s【做 法】www.tvboxnow.com& I* u, T" v1 w) K. z- q
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
- C. c( f& ?& H8 F* ?www.tvboxnow.com2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。$ v1 N0 M% d5 f6 a9 j3 T
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
% q1 K) p* ]' r- W0 S4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。9 S, ^9 D% [% M; o
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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