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蔥 2根
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蒜泥 1大匙
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A.沙拉油 30㏄
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' F5 g! h- k/ o3 X6 @- c公仔箱論壇B.白醋 1/2茶匙公仔箱論壇" H& N; {$ A3 C8 i/ M+ b4 R+ h
: D8 X, W' R5 d% [& I, k8 k6 d5 cwww.tvboxnow.com細砂糖 1茶匙
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【做 法】* ~" A( o8 u: w% Y/ f. v. `% `+ O
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1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 l2 J* Q4 d4 h6 d* J
Z0 f% Z2 B! x/ e {* U% D2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。公仔箱論壇" t* l7 q) Q4 u/ @5 [# c
9 d+ x; F- P# ~3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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