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【材 料】
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: N7 T( h0 }) _生蚵 200公克
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0 R3 N. v6 v, y( N- N8 i6 h- Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 b5 Y. R% F q0 \1 _5 n5 c
7 s6 R* U* A$ z5 { E4 Y; etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒& Z- z G n! x* W6 ?
0 Z- k* V1 D9 |& H7 A. r1 Q+ _辣椒 1/2條7 b! d& I+ p8 D6 h, \8 U
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沾料：
5 v; }3 n. v# m' r1 A+ swww.tvboxnow.com地瓜粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb) H4 N& B' Q. b
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【調 味 料】
8 T5 I1 ^1 y0 q9 x) a8 c- B公仔箱論壇
. T! y+ G( L, _' Awww.tvboxnow.com白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W6 Z+ U u& Z% g
" m3 Y1 V- b4 F7 ?7 ~www.tvboxnow.com鹽 少許
- S- M8 _$ Q' E7 i% r$ B% k公仔箱論壇公仔箱論壇7 ]6 e9 z5 L4 |+ ]8 i5 S; t3 G9 M
黑豆鼓 2大匙
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" e5 N' z w6 _公仔箱論壇香油1小匙
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糖 1小匙" u* R+ J* M' E( k9 y
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 u9 }2 F+ D8 Q8 ]; v9 R0 J0 F
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。/ g% V- @8 I6 d5 a+ O
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇: j( D& J, |1 L9 n2 j9 v; N. L% Q
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G' s: M4 T% e
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 I# h/ o: P2 U- q8 |7 E( x' G+ D
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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