[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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【材　 料】www.tvboxnow.com* n* z8 H1 a' n7 e- y5 d
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蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量tvb now,tvbnow,bttvb' F$ g1 M5 G2 V6 M4 S

$ X& t$ c3 c+ x4 @( E辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 s7 @+ `$ s$ Y
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新鮮九層塔 1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^" A  _- \  o8 v0 [7 b: W

( r3 j- n3 b* _1 i" G6 r( m蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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9 L6 D' j0 t) A8 x: `2 {/ @tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q! A% E0 ~+ y' d* \
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白胡椒粉 1小匙$ ?* l+ w+ x! p! @! D

$ c) c% H0 {$ _/ \) R水 1/2杯
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【做　 法】公仔箱論壇1 m! P* c! u  ~6 d4 J

; u& F- X) ?( [  O- f1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; l% t3 a2 t: j
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
* V0 o' _  u& x# ]- T; E3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

joeybibi

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