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白飯 300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?' {7 @ _; g/ D* e1 {; J6 k
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鮮蚵 150公克
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5 D F! z! e J$ @3 J公仔箱論壇韭菜 40公克
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油蔥酥 適量8 [& R5 ^" i f1 {5 L
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料理米酒 1/2大匙公仔箱論壇& ]! u5 F& O+ ^3 X' `
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 z3 b& m5 q
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。& r/ _3 i) U2 [& t' N
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。5 P, P! {. s) Y
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。公仔箱論壇7 l9 t' Z. }$ L* m) P! M, q
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& U" D* M$ V/ s3 R* y
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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