[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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; ?4 Q/ U  N! C8 K5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. `) L1 C# L
螃蟹 150公克 公仔箱論壇% p2 W3 e# ^" K# j2 {. t9 c
金針菇 10公克
( s. H% A( z. f$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板 2片
" M, m# e& M% Z- i雞蛋 2個
- z( r; i9 Y7 ~) h9 G【調 味 料】
% _+ Q* W2 D3 qA.鹽 1茶匙 $ ^& `* P* t: v) h
細砂糖 少許 4 l9 g' @3 q: b* F1 o$ l# H+ w) Y
水 200㏄ 公仔箱論壇! z5 T; l, T8 j4 S0 r
B.鹽 少許 , n  x2 ^# s1 I/ i: P
米酒 15㏄ 4 h0 g$ P% |5 y
雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' S( o" K! R3 n
【做　 法】
* |' S' Z7 U* [8 e" S( u8 j1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
& H; J0 i2 N2 K; h" b: ]- n' v& i  s1 qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
; P6 @$ L$ X5 W5 \& x  ztvb now,tvbnow,bttvb3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。8 u" y$ o  Q5 _  `
4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。+ n8 N/ P' T) b7 Z% C) {