* A# J+ W- w# h2 C7 H) k" R% F0 _容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。www.tvboxnow.com$ C4 g- T7 e7 T2 O2 M4 J
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6 A/ W. ?6 Z6 u6 ?+ i. R俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
5 w* g: ?' K( m, C8 j2 g+ {公仔箱論壇推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。1 F, |) n1 i/ R! E) Q
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
/ O2 Y0 V& E3 @0 A8 K3 P, ^推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。4 G- }. t H2 ^' J
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。3 q# t! ~/ o, L- F
推薦食物：大蒜、洋蔥。! y, t. A( c0 L: L9 R* ?$ k0 e1 P
4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X5 ~( D) J0 z
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 x& a# ~, E+ Y' A
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
" T& z. t, \# |! M6 x2 _而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。公仔箱論壇: [6 f4 O4 v3 `# S3 D0 ~. t* {
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 Q* c% |% b& m
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。www.tvboxnow.com. G8 }2 m M; z! L5 d8 l6 g
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
5 R. r/ d% I2 c: h# Q: o z% kwww.tvboxnow.com推薦食物：
- U- O! o2 r ^* _" g' p) F, Y5 `www.tvboxnow.com動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
. N( E5 d0 H4 D植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
1 B, W+ p" l! V" Mwww.tvboxnow.com 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
P4 h+ K& B1 D E- }3 g香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
B" h t3 A& b& O5 @& Cwww.tvboxnow.com作法：
0 u! k0 W0 W7 J# s+ P& `Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T7 c: D, B( q, ^$ N
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。
' Q0 Q5 }- [" i$ Y+ Pwww.tvboxnow.comStep3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。
$ A9 t' y) I5 ^3 t% l8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
& |3 E0 j+ p3 Ctvb now,tvbnow,bttvb莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
# i5 o5 A q- t/ V* p, e1 a& [& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：兩個食材均勻攪打即完成。
: a$ r9 r; Q/ F6 o. \% G! E) x/ S5 ]比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) z' [6 J" g# H4 |! z
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
# n' J: M* P) @! ~( z) iwww.tvboxnow.com 圖／營養素清單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 t$ ?; h& u0 L3 K" f# F: q1 m( w
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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