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食材6 K3 o# v5 P# S3 T
水.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb( Q- s3 j; U9 L% w5 u9 K
柳橙.....8顆
& F! @0 a: c$ U& n6 E$ e紅糖.....酌量
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作法! H- z- w5 [; V
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片
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3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
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9 L! T: a& `* g+ b$ pwww.tvboxnow.com4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時tvb now,tvbnow,bttvb, U, r6 Q$ N" n. p
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用6 z* ~" z7 |# E& \3 o/ q3 E; z' [( ?" F
e9 p- Y2 ~. Z6 btvb now,tvbnow,bttvb6. 完成公仔箱論壇/ D; x8 P) T4 \& }# k! E" Z
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發表於 2015-12-28 04:41 AM
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