材料: (可整2個以下既焗盤)www.tvboxnow.com4 f) U) H4 k# m' ]
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)www.tvboxnow.com1 g6 D, h) P7 H) R
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調味料 :
( f% D6 ~8 i6 K. G# W( |4 Xwww.tvboxnow.com魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! `$ t, _" ~4 {$ q* W
生抽 2 湯匙
2 N+ h5 X4 z u# f# `; O* [tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1.5 湯匙
! t- d/ a" ~& w6 N2 Y1 Etvb now,tvbnow,bttvb沙糖 55g
7 Q8 i0 c1 P$ v鹽 半茶匙 # n! ^3 ?; c2 V! }
黑椒碎 適量 tvb now,tvbnow,bttvb v' ^ O. c6 J% a
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( o8 G- I7 v/ Q# z* F6 g* I公仔箱論壇1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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$ }6 k2 P: b$ g8 Y; V9 A# y$ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 預熱焗爐150度15分鐘
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9 N+ R5 i$ \0 e9 M& w( {: h' pwww.tvboxnow.com4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: Z- l$ R" Z9 ~0 Y$ Z
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! ]- F3 O3 ?
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8 e9 x4 ]. d5 A$ D. gtvb now,tvbnow,bttvb(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)www.tvboxnow.com% S- u# ]8 m$ j* P
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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