馬鈴薯甜甜圈公仔箱論壇3 k- _# r: L8 \8 U/ m0 b- O
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材料:
# F' X! k# Z( C; F- T8 Y% F馬鈴薯泥 100g
9 h# ~$ [( K5 g& _. j; v' j" @! u: Z公仔箱論壇高筋麵粉350gwww.tvboxnow.com* |4 m" x" ]5 O7 k8 d% y" x
即溶酵母6gtvb now,tvbnow,bttvb8 O5 P1 h. P2 u/ }# ?
冷水180g
& l7 n& K+ q+ z9 S' h( l糖50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W6 }2 ]9 z3 l0 O) l* r. `% v) v
鹽7g
; G" R' w$ q! ~" gtvb now,tvbnow,bttvb奶粉20g
+ R6 d: J5 f# Dwww.tvboxnow.com雞蛋1粒
6 U! k6 S5 m4 _7 }! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油60g7 ^& Y; M l7 g0 S
3 {( F, Z2 X1 f2 h$ s* p公仔箱論壇做法:6 E& _& V- `+ t3 ?1 r8 v
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb G4 Y- f- B3 b) }% y
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
0 H% A8 D0 ~3 M- Q6 b3 |! _www.tvboxnow.com3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
2 _% L9 g4 H6 S; ~4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。tvb now,tvbnow,bttvb. \8 j7 n7 w4 }3 E: s
5.發酵30至40分鐘。公仔箱論壇6 A& e6 g1 s& D o# t
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
9 m9 K* A2 l- E9 J% p) K公仔箱論壇7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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