材料:
6 K/ X& D3 d" { ?5 F9 x! Y雞腿2隻www.tvboxnow.com7 X) |3 v2 U, F; V4 g8 Q
荷葉1張
8 q) k2 l% ~4 ^7 l0 Q% Ttvb now,tvbnow,bttvb蒸肉粉2包
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8 r4 V {. c6 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
" g" N/ T5 n3 X/ O4 w酒1大匙
# t7 x2 i- \2 H3 w# U8 n: Z2 L$ n4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜末1大匙
: b) W( [& N' x" g甜麵醬2大匙
/ J3 w. ~" {7 U+ j0 e4 _% @辣豆醬1大匙(可不放)
* R4 v' E! c, K6 f5 Qwww.tvboxnow.com醬油1大匙
0 h [! T. I6 @# K& T1 wwww.tvboxnow.com糖1大匙! @& b2 f. j/ A. ^0 ~' d; e: ]2 y" L
清水3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# N) ~- P0 b o, f1 [/ Y- k
) Y& I. B: F1 {& ~: g% z做法:0 i) N; @3 B. M# Z, n/ Q3 f. F; D
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.www.tvboxnow.com" i& w u: ~5 L- R
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
* |: S& S/ q3 V0 D( h醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.1 U1 l) m" |$ F9 H2 v
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,3 T; R* g5 T! S) l$ _- t
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.tvb now,tvbnow,bttvb, ~2 y6 c d& w5 n8 g* b s' D4 I
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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