【材 料】" E3 T+ ^; ^3 w1 A/ z
0 }0 C( Z- X6 s公仔箱論壇魚肉
9 Q8 c5 w# e" n4 b400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \: [4 l# m1 g8 O2 @. W' n
豆花
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蒜末
2 {6 O7 r7 ?3 U1 s! f( gwww.tvboxnow.com20公克公仔箱論壇6 c) J( q. e! u; A k
薑末
9 V: y$ l: n+ m$ r: Etvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇: A" n Z( u5 T7 w/ ]
高湯tvb now,tvbnow,bttvb4 O; c/ ^4 f7 \& t6 t4 _
150㏄www.tvboxnow.com! L; {9 Q6 B7 }- Y' N
乾辣椒tvb now,tvbnow,bttvb' R% G3 N. G( F# T
15公克
, v8 O+ O @3 ], e8 r/ I1 Swww.tvboxnow.com花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; k* F3 a! s! Y. u6 n* Y- @4 w
5公克
) `6 }5 F& i$ d$ Q3 l' utvb now,tvbnow,bttvb蔥花
' d& r9 Z9 ~- g9 C$ I6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
! n& W8 V/ K* w# a& g* O/ D( s3 l& O公仔箱論壇【調 味 料】
' A2 t2 X r3 j) s! S公仔箱論壇 D1 C: E( a- o3 F
辣油公仔箱論壇+ V% s1 Z9 {. X6 r$ l5 K' p: q
2大匙/ \# F2 B/ j# M I: n7 a& X% S
辣豆瓣醬公仔箱論壇+ J/ h. N3 L4 R2 J( ~
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c9 Y C" v0 p/ U2 P9 T
醬油
/ b6 S- m- N" N( V6 p& U1大匙
0 U3 m/ k& S+ M- |6 Z5 d% F! f; D9 Nwww.tvboxnow.com細糖$ Z( @, z; n8 Q7 u X3 d
2茶匙公仔箱論壇, Q g2 z m- B$ }5 V9 F, K3 X5 E
【醃 料】
( q% p, N. b; O4 B, X9 s/ P& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A1 U- v- D; t2 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽5 _0 T5 x. E* B. H& n
1茶匙
4 D5 w4 ~* ^5 Z4 \米酒tvb now,tvbnow,bttvb' v; Y8 q! I( a( F
1大匙5 t& T1 g* q) r, d0 S8 l3 ~, z0 B( ~
蛋白) _2 n0 w& o7 ^9 \7 [( u
1大匙
0 t4 O1 X7 B; v) D B1 T$ M9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉tvb now,tvbnow,bttvb+ v$ K7 a+ \, v& j5 `
1茶匙
0 x1 {2 z' ]" l7 n' b/ R Swww.tvboxnow.com
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【做 法】
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7 g) p3 ?7 E* x( [5 H: P& @www.tvboxnow.com1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
1 Q3 e, L5 ?) R- K) @* O& ^+ V9 s M公仔箱論壇2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
9 L3 p5 x/ m0 x- J公仔箱論壇3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
7 D; L/ Q% ]4 a5 Y7 vwww.tvboxnow.com4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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