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[中式食譜] 醉香元蹄

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紹興酒藥膳湯
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1 s) D; n9 n& J2 D6 a" \+ r* ^www.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ G' s* y$ g' m( _% T
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1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。
% a) e5 E) H* |0 p, N% `+ P7 ]2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。
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