[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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8 c4 e& J6 u. a1 w+ J去皮雞胸肉        1片
( D$ l2 |$ q* Y( a青花菜        6小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 m5 @; a9 ]+ ^4 @  r$ V
太白粉        2大匙
+ ]% _' U- V* ~4 y  R公仔箱論壇沾醬：
, E1 N5 Z7 H: p# H6 `, x6 w, v4 o海山醬        3大匙
# I) j5 o. c6 v- W3 A! Cwww.tvboxnow.com【調 味 料】
1 d0 c; _4 B5 Z6 S1 C
$ o/ D) B# P: `: L3 ?鹽        少許
" r6 w; s3 J0 I  s9 e5 l+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉        少許9 A( m4 n9 j0 c8 {6 q

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6 R/ d/ i& ]- N  Y  C9 r+ C【做　 法】公仔箱論壇) f; ]4 Y2 S7 l

1 }# q5 n& f0 {# p( Y' q/ K6 q公仔箱論壇1.將雞胸肉切成小片狀備用
' N( j) T; Y7 T# s, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。1 @+ A8 q* M7 k  o$ Q
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。