[中式食譜] 海菜豆花羹

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【材　 料】# d8 y- u# {8 A, N6 T' n
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海帶芽
: P  G3 h2 c7 H& Z, E5公克) ?7 v7 M) _% ]' p- z' d3 O4 p
豆花" M2 C3 X: e6 D5 k+ c( z- p/ U
200公克
; f; z4 C* W$ L大骨湯5 X4 @& M  w$ T1 s9 E
500㏄
5 d4 f4 U8 h/ p1 J1 m7 Ptvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥: M" U5 F, v0 t& I' y5 @
5公克
$ C7 ?# ]8 Y" ?% w; M' E: d【調 味 料】
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! Y# x: z/ n( d9 m1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
6 e# B. a0 A4 G2 \* Q; d1 ^1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: k0 L; O+ E1 `; Q, h0 e, v
鰹魚粉公仔箱論壇9 n; G. h7 y* X8 S
1/2茶匙/ ^$ l6 J$ g* F+ A2 n2 ~
白胡椒粉www.tvboxnow.com: R% ^4 x2 n: y
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f! Y* D) H3 n, `; x$ m1 }
太白粉水
4 M+ D' b, h5 _- p公仔箱論壇2大匙
  Z$ D! ?8 g, M& mtvb now,tvbnow,bttvb香油# J7 \( {) R  E) t+ J: R
1茶匙
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+ P% |) g8 a/ @) k2 J, H公仔箱論壇
1 i4 e6 g% L; c' e; a公仔箱論壇2 r  b3 o* H2 z% k' i% D  ^
【做　 法】
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1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後，瀝乾水份，備用。
/ f" m- x5 {2 p8 t4 J8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取湯鍋，加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。
3 }6 Y# m1 _* S3 _2 R  Z8 S3.待作法2煮至滾後轉小火，用湯匙將豆花舀小片加入，再以太白粉水勾芡，最後灑上香油即完成。