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7 `' F6 a, R. l: I# n. o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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豬腿肉片 150公克公仔箱論壇$ {7 g/ E2 c5 L# f
: Q0 E3 X* N4 t; c- y榨菜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb, j8 |5 A. }$ @" H" [
3 d2 H1 D$ ~' u `5 p小黃瓜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# X: Y! j% @( |
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竹筍 20公克
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) o3 r+ K- Z3 R P. \/ K紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, k2 Q8 `$ \/ i/ T
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蔥 10公克+ \! O$ ?9 t. G7 R1 L2 D% H3 D
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辣椒10公克tvb now,tvbnow,bttvb; _" M x% z _5 g
- `5 r+ a8 P0 G2 p& \7 _7 k1 G5 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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2 y+ p6 O0 k( m! [3 f7 i& ?鹽 1/2小匙
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' C1 K( H/ u9 h公仔箱論壇細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S! H& i+ ]" U/ Q4 {9 j5 M
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雞粉 1小匙
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$ t8 [# r6 B! p) X( z$ d$ xwww.tvboxnow.com花椒粉 1/2小匙% I1 Q7 h, d) f9 g+ E
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水 50㏄www.tvboxnow.com$ O/ e( |+ K `0 b
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【醃 料】公仔箱論壇" p! j, H; b9 j( a; \6 L. }
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醬油 適量
! w1 @6 p* C6 q! E3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. B7 G4 U( I! m7 D4 q
白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 P, X# J& I7 ^0 _& H
* ~; S. E0 T) i! ~香油適量
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T3 B0 ~9 x% W( m公仔箱論壇太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! Q( U) b$ |" q$ E) {' e
* Y6 u& Y! B& B& O; Jwww.tvboxnow.com【做 法】/ H$ Y7 Y5 O& ?: ]0 N
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
6 P" t `5 _" \8 y6 m: lwww.tvboxnow.com2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇0 e2 U! b. d/ h |. u) v5 e# T
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S; W! V; j3 k' x
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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