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糯米包食譜
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% P% V) k. h$ F- D$ f4 H公仔箱論壇〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。www.tvboxnow.com' j7 h! G) @ d% s1 H. C# f, i! b
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9 j( p, Z2 u; Q* r' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。tvb now,tvbnow,bttvb% [, x! i% ^1 S3 w8 Y0 V& H
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^, v, D& v4 q' x9 t
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7 H4 h! _2 R6 Q* V: l- I/ k3 d, N用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。6 J; U. T% d2 `, M$ y# }$ [
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6 F L7 `2 C& l2 f. u, p, f& Owww.tvboxnow.com另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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