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【材 料】
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青蔥 1支
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4 O* s i; W' G7 z8 j; _% Hwww.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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% `" X& V m; `8 l% P香油 1小匙www.tvboxnow.com( J2 B& d5 b1 U! N c, r# u
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太白粉 1小匙公仔箱論壇+ X1 w; \( o% C0 F4 d1 x! V p
" o, K) L3 W% i4 b" `公仔箱論壇水 180㏄
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【做 法】
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
4 T- Y& c! N1 h3 C: C6 b e) }2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。& Y/ Y" K9 o. V6 N L
3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。
+ \( X5 t+ ~/ y0 O3 y( \公仔箱論壇4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。/ }9 g) \+ @1 p6 R' r5 O
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發表於 2012-2-27 08:01 PM
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