材料
, D2 {1 H Q# o' l! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條公仔箱論壇+ U$ Z" c8 Y" f$ ?
8 `: z5 y$ ^' ^5 Z/ l3 {2 kwww.tvboxnow.com醃料
! U$ w6 U4 L3 P& U胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙5 U5 N; [/ ?! J, Y
/ ~3 A, t% X- w+ `" M- G0 h) d/ y4 N4 v1 Atvb now,tvbnow,bttvb調味汁公仔箱論壇, G( G/ }8 }: i8 c/ `
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 c0 _9 Q( m5 E8 _
1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。
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/ q) q2 |/ m, B2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) N& ~* R" [, f2 C; a# f5 c; P4 [
) c: M! p9 [2 @# n% v' R b公仔箱論壇3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。www.tvboxnow.com+ }4 Y% U4 W9 j- U0 d4 w2 W
- r/ O: D4 \3 f) a& [& ~! Jwww.tvboxnow.com4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。6 d7 B, N( z9 H: x3 J
) M$ b. }5 R0 \ _8 @% Z- _7 m# J) Rtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。公仔箱論壇1 q' X u0 V- j2 a
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6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。
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- W2 A9 S3 X2 K! W# [& [tvb now,tvbnow,bttvb7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。
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8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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