材料
% c, c) ~% q0 ?$ ~8 C5 `6 s6 m9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲/麪粉漿各適量、春卷皮（剪圓形） 20塊公仔箱論壇( S4 S! k1 F& \. i) x n5 x# Y
& m4 w6 V. n9 `3 f! B7 j6 Z1 l7 w3 V公仔箱論壇奶黃2 M& X) V/ u% v. l [1 J! F
吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量
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糯米皮公仔箱論壇/ L, Z1 G: f& a, d8 g" {# h" y# [
糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升; @" k! }/ k6 m4 S* v9 o+ I
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芒果餡公仔箱論壇/ Z# d3 z1 M% G/ Y) S
忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉（已開水） 6克
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做法www.tvboxnow.com9 F5 g9 R% A* ]8 O! S
1.先做糯米皮，將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻，放在鋪上濕布的蒸盤上，隔水蒸熟。
1 I" ^: H' L$ G1 m6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |1 z( b f) ]4 a# wtvb now,tvbnow,bttvb2.做芒果餡，忌廉打至企身，加糖、魚膠粉、芒果肉，輕輕拌勻，放雪櫃雪至凝固，取出後切長條狀，放在糯米皮上捲起，沾上椰絲，切粒後上碟。公仔箱論壇: v( ]) j5 X- |/ \" Q( w
5 Y1 [- t$ Z1 h. j. {, H5 F; b* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻，隔水以大火蒸至呈糊狀，其間每隔一分鐘取出拌勻，如太濃稠要加水，切勿蒸熟，放凉成奶黃備用。
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& U7 i/ x" s3 t* Ttvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮放入適量奶黃，摺成春卷狀，塗上麪粉漿後封口。
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. b# z/ z7 ~' o& W( o, ^) jtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油至 150℃，放入春卷炸至金黃色，撈起上碟即成。 : B4 P1 n' Z; v) _
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貼士
1 i1 q& Q/ K' S( d( L: m- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千萬別把奶黃蒸熟，每隔一分鐘要取出拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ ^# z& e$ z" R
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發表於 2012-2-7 05:33 AM
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