轉貼:一般印度式咖哩內主要香料公仔箱論壇: {. g o# k2 s9 o
一般印度式咖哩內香料包括：
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) z, [% h: w' y+ B8 l2 U% k8 G. s; D公仔箱論壇胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
* M; o, h7 K8 s8 c" Awww.tvboxnow.com葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
6 h0 J( T) ?' }" ?; {5 S% c4 f(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、www.tvboxnow.com0 U' m3 Q$ A; w) I1 K) W( w
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、
Y3 X! g: ^+ b. }% b+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% U0 }* n, c& F6 S, E% j' ]
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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$ h; k5 G+ r. M0 ?2 c; [- X J% B若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】tvb now,tvbnow,bttvb. @$ k* c- e0 X4 w9 d F( f
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓www.tvboxnow.com" t, e$ |; y0 C4 N1 R+ K
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建議你一些配方吧！
2 @9 R. M4 j8 _: T3 s公仔箱論壇【咖哩粉一】
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0 c! _" G' q$ m4 m/ K公仔箱論壇胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙2 I( C! F, \" w& q
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3 {& N$ ^- U# j& P- [9 o2 M+ E1 j z綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙/ z) I/ W3 _2 V1 i2 s
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙tvb now,tvbnow,bttvb, m# t" e& v( P
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! d5 `% y' v( E3 T4 Y$ {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1/2餐匙
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R, R; |, _/ \+ l/ K& b7 C" f公仔箱論壇【咖哩粉二】' _. v+ t5 i8 m, e5 M5 `
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胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙公仔箱論壇" f3 R+ e0 n1 l4 X3 h0 Y9 L
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) @: ?8 [) ]$ T6 l7 x公仔箱論壇芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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) H7 @$ v9 [9 J5 M6 V- N0 J2 iwww.tvboxnow.com辣椒粉1茶匙
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參考資料
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書 |
發表於 2008-12-22 12:44 PM
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