[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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【材　 料】
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透抽
- r6 W0 q, h" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2隻
1 N. q& m3 t! u6 N5 s) r- w公仔箱論壇熟芝麻
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蔥末
$ h4 N/ u# E6 d7 ztvb now,tvbnow,bttvb1茶匙3 K: K$ @' z; F8 P  j4 `. j
薑末
8 j- v, z: o  L+ X1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u' @, j! S9 @( S* U. U, |) k, |4 g
蒜末
& H# V( a6 ^4 Y( ^! |" |2 p1茶匙7 R0 P( E2 ?3 a2 K
細砂糖www.tvboxnow.com$ S6 J8 O; u- R4 `- b8 G
1大匙
9 q: q/ D. E) Q$ \, t: n$ G% F+ Z2 J! w蕃茄醬& L: ^1 n; p$ {1 |% f
1又1/2大匙
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【做　 法】
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1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。
/ w6 H$ j, m2 _) E! otvb now,tvbnow,bttvb2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h  i; d4 }/ L, W) c9 ~
3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。