【材 料】
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白飯1 H$ P) a( J# U- y3 b" o
200公克# l9 ]5 N2 j6 s/ Y8 Q
大骨湯www.tvboxnow.com* M4 d8 U' l& k8 M
700㏄
/ J3 L* G6 x, Ltvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb& ]" ?8 v2 m# i1 m* x
120公克tvb now,tvbnow,bttvb% y; [' `; l, D# U. ~
薑末0 N' o: N3 j/ F( C
5公克5 H1 j. A, {( V
雞蛋
* M# h( v: E3 d1 s l& L3 S9 w1顆
! A) d4 r) c8 u6 B$ l# F, ~蔥花
* f8 ~7 q( d) J8 x7 D. x公仔箱論壇5公克
& m( V9 I8 ^# b6 U5 E$ n" v油條. L" B1 \# x+ b9 s2 r8 ?8 v
10公克
$ z% ^8 \, t/ p* f7 {5 H7 K公仔箱論壇【調 味 料】
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g f6 z) S% X' k* r G8 f& Q2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
, }( r9 b4 [* k2 Z3 A2 @0 W4 G8 l1/8茶匙
- i1 d$ I' T- w6 V' gwww.tvboxnow.com白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb6 Z ?" R+ F0 _5 m& X
少許www.tvboxnow.com( _/ ?' K( n/ |$ Y% `
香油! x# \, u, K/ U' v
1/2茶匙
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# I1 l% H# A$ Z5 ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】( \9 Z! {* k- k
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
$ k! m' j8 H" t2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。公仔箱論壇# T9 p3 y9 a3 w& c. W ?
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
$ `) j: p) w7 e" ]0 W7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
1 x9 i! ^7 P$ |! u" Q1 n/ k* G" ewww.tvboxnow.com5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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