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[中式食譜] 京醬肉絲


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' {0 h  V- K9 s" U3 w2 t& Uwww.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# Y* Y5 k3 m1 P4 U" X6 g
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肉絲200公克
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【調 味 料】
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% ]- b7 q- k( m7 B) t# o# J甜麵醬 2大匙
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1 `8 J1 P1 {! n. D+ e. f" N蕃茄醬 1大匙
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4 ]$ n  l3 i' m0 {醬油 1小匙
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少許
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7 n8 w8 J, m+ N* T( u; ]【醃  料】
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1 T3 G2 V; m& S醬油 1小匙
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米酒 1小匙
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蛋液1大匙www.tvboxnow.com- K: g+ |7 u) ]1 J5 n
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太白粉 1大匙
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. O0 j6 w% M" w) C; |

0 `! Z+ y7 Y( t# R1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。9 k( b! Q% a" g3 Z& I* U9 j  m
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2.蔥洗淨,切細絲擺盤備用。www.tvboxnow.com+ T$ D$ w. J/ |8 ?4 @
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3.熱鍋,放入稍多的油,放入作法1的肉絲,快速炒至肉絲變白,撈起瀝油備用。9 \$ T, G3 d! {( z0 R3 n

' C* w9 V8 A+ l; P/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油,放入所有調味料炒香,再放入作法3的肉絲炒勻。
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" g2 l4 W3 a; w$ b6 ?www.tvboxnow.com5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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